Вино Слопес оф Аэнос Склавос Оргион
Slopes of Aenos Sclavos Orgion
![Слопес оф Аэнос Склавос Оргион](/uploads/media/images/products/wine/wine_aenos_slopes_red_blend.jpeg)
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаМавродафне
-
Aлк.13%
-
СтранаГреция
-
ПроизводительSclavos
Характеристики
Описание
Склоны Аэноса Склавос Оргион - это вино, производимое на Ионическом острове Цефалония, Греция. Виноградники уникально расположены на склонах горы Аэнос, благодаря богатой, разнообразной почве и умеренному климату, на который оказывает влияние море. Эта среда особенно подходит для органического выращивания редких сортов винограда Мавродафни и Востилиди, которые являются коренными жителями этого региона. Именно эти сорта винограда используются для производства этого вина, обуславливая его уникальный вкусовой профиль.
Процесс производства Slopes of Aenos Sclavos Orgion включает в себя тщательные традиционные методы. Виноград собирается вручную и подвергается естественной ферментации с использованием местных дрожжей, что подчеркивает приверженность винодельни к органическим методам производства. После ферментации вино выдерживается в сочетании старых дубовых бочек и резервуаров из нержавеющей стали, чтобы достичь желаемой сложности и сохранить целостность природных характеристик винограда. Этот процесс выдержки улучшает структуру и глубину вина, подготавливая его к розливу в бутылки и последующему выпуску.
Цвет
Цвет вина Sclavos - глубокий красно-рубиновый, тёмный.
Аромат
Экспрессивный аромат вина завораживает нотами темных фруктов, шоколада, жареных кофейных зерен и специй.
Вкус
Это вино имеет насыщенный, яркий, сочный вкус с отличным балансом и структурой, приятной кислотностью, бархатистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием. В нем можно найти ноты лесных ягод, сладких специй и шоколада.
Рекомендации по подаче
Идеально подходит к мясным блюдам и зрелым сырам. Рекомендуемая температура подачи составляет 16–18 градусов. Это позволяет раскрыть все нюансы вкуса и аромата напитка.
Это интересно
Вино Slopes of Aenos Sclavos Orgion изготавливается из винограда сорта Мавродафни, который традиционно используется для производства сладких вин, но здесь из него делают уникальное сухое красное вино.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Слопес оф Аэнос Склавос Оргион» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.