Уайт энд Маккей
Whisky Whyte & Mackay
-
Тип
-
Выдержка3 года
-
Aлк.40%
-
Страна
-
ПроизводительWhyte&Mackay
Характеристики
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА.
Этот блэнд изготавливается из 35 разных солодовых спиртов, отобранных с вискикурен по всей Шотландии. После купажирования солодовых виски происходит процесс тройной выдержки, который был разработан основателями компании и отличает этот бленд от многих других брендов, ограничивающихся однократной выдержкой. Солодовые и зерновые спирты выдерживаются по отдельности в бочках из-под бурбона, а затем купажируются и уже вместе проходят довыдержку в бочках из-под хереса, благодаря чему обладают особенной мягкостью и сбалансированностью.
ОРГАНОЛЕПТИКА.
Виски янтарного цвета. В ароматике: яблоки в карамели и тона соложённого ячменя. Вкус лёгкий, повторяет аромат, раскрывается оттенками карамели и мёда. Послевкусие непродолжительное, лёгкое, с оттенками гвоздики и ванили.
Это интересно
Идеально подойдёт в качестве ингредиента для коктейлей. Будет хорошо сочетаться с кофе.
о бренде
Компания основана в 1844 году семьёй Уайт и изначально носила название «Allan & Poynter». Это были торговые склады в Глазго, которые перешли по наследству Джеймсу Уайту, который в 1882 году взял в напарники своего товарища Чарльза Маккея, вместе с которым они решили создавать свой собственный скотч – в честь этого объединения компания была переименована в Whyte&Mackay, тем самым увековечив фамилии своих основателей. Так как в Глазго находится один из крупнейших морских портов Шотландии, то продукция Уайт энд Маккей не требовала больших затрат на транспортировку, потому быстро завоевала популярность на родине и по своему миру, за счёт высокого качества и приятной цены. До 1972 года бренд оставался частным, но по мере увеличения собственных дистиллерий и спроса на продукцию, пришлось задумываться об объединении с другими крупными игроками на рынке. Самым первым компаньоном Уайт энд Маккей стал бренд Sir Hugh Fraser's Scottish and Universal Investments, с которым они объединились в 1972 году. На данный момент бренд Whyte&Mackay обладает 5 собственными вискокурнями и является частью концерна Diageo.