Дэд Рэббит
Whiskey The Dead Rabbit
-
Тип
-
Выдержка5 лет
-
Aлк.44%
-
Страна
-
РегионДублин
-
ПроизводительThe Dublin Liberties Distillery
Характеристики
Для составления купажа используются лучшие солодовые дистилляты, выдержанные сначала в бочках из-под бурбона, а затем в новых бочках из американского дуба на протяжении 5 лет.
Виски обладает светло-золотистым оттенком. Яркая ароматика спелых тропических фруктов и специй постепенно сменяется более мягкими и нежными тонами ванили и солода. Во вкусе наоборот: мягкий, обволакивающий, согревающий и слегка сладковатый дубово-ванильный стиль завершается буйством пряностей и специй в послевкусии.
Это интересно
Виски отлично проявляет себя в качестве дижестива, в сочетании с кофе и сигарой. Рекомендуется подавать охлажденным с использованием камней для виски.
о бренде
Ирландский виски The Dead Rabbit с давних пор окутан темными историями и тайнами. Компания The Dublin Liberties Distillery, одна из первых винокурен в Ирландии, располагается в самом сердце Дублина, в районе, где на протяжении десятков лет расцветали подпольные игорные дома, бары и бордели. Попасть туда можно было только через скрытую от глаз арку с дьяволом, благодаря чему место именовалось попросту «ад».
Название же Dead Rabbit («Мертвый кролик») связывают с историей США второй половины 19 века. В этот период Нью-Йорком правили банды головорезов, город тонул в крови. Одной из самых влиятельных преступных группировок были «Мертвые кролики», глава которой, Джон Моррисси, впоследствии занял пост сенатора в партии демократов. По какой причине виски носит именно их название, остается загадкой.