Пол Джон Бриллианс в п/к

Paul John Brilliance - это односолодовый виски производства индийской компании John Distilleries, который получил свое название в честь своего основателя Паула Джона. Brilliance - это самая легкая и доступная из серии виски Paul John. Для производства этого виски используется местное индийское зерно. Сначала оно высушивается на открытом воздухе, а затем оставляется в специальном помещении, где происходит его обработка паром, чтобы дать зерну нужную влажность. Затем зерно перемалывается и замешивается с водой для создания сусла, который затем ферментируется в бочках из американского дуба. После ферментации сусло перегоняется в одном из двух медных аппаратов для дистилляции, используемых на заводе. Затем полученный спирт разбавляется дистиллированной водой до желаемой крепости и разливается в бочки из-под бурбона для выдержки.

Paul John Brilliance имеет светло-золотой цвет и обладает ароматом с нотами ванили, цитрусовых и пряностей. Вкус виски мягкий и гармоничный, с оттенками зерновых, фруктовых и древесных нот.