Джура 10 лет в п/к

Арт. 8903047
Whisky Jura 10 YO in gift box
Шотландия
Джура 10 лет в п/к
  • Тип
    Односолодовый
  • Выдержка
    10 лет
  • Aлк.
    40%
  • Страна
    Шотландия
  • Регион
    Джура
  • Производитель
    Isle of Jura Distillery

Характеристики

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА.

Виски производится в суровых условиях уединённого острова на западе Шотландии. Солод здесь сушится без применения торфа, при помощи современных технологий. Спирты перегоняются в уникальных кубах, которые являются одними из самых высоких на территории Шотландии (выше 5 метров), благодаря чему достигается особенная мягкость и элегантность дистиллята. Затем виски выдерживается на протяжении 8 лет в бочках из-под бурбона, а последующие 2 года проводит в хересных бочках. Готовый скотч подвергают холодной фильтрации и разливают в уникальные бутылки с округлыми плечами, которые разработаны специально для этого производства и приспособлены для транспортировки морем.

ОРГАНОЛЕПТИКА.

Виски медного цвета с золотистыми отблесками. В аромате: фрукты, кофе и горький шоколад, подчёркнутые оттенками табака. Вкус глубокий, раскрывается оттенками косточковых фруктов, кофейными зёрнами, ванилью и тонами гвоздики. Послевкусие продолжительное, пряное, с оттенками ванили и табака.

Это интересно

Рекомендуется употреблять в чистом виде, чуть охлаждённым (желательно при помощи камней для виски, но возможна подача и с парой кубиков льда). Прекрасно подойдёт в качестве дижестива или в паре с сигарой. Возможно сочетание с кофе или горьким шоколадом.

о бренде

Немного истории
что за бренд?

Дистиллерия названа в честь острова и была построена в 1810 году, после чего, сменив несколько владельцев и названий, пережив сухой закон и несколько мировых войн, она была реконструирована силами местных жителей, при помощи шотландского архитектора Дэлма Эванса (в память о котором дистиллерией был выпущен ограниченный релиз Delme Evans Special Edition). По его же инициативе на заводе были установлены уникальные перегонные кубы, которые были значительно выше традиционных. А в 1994 году завод был куплен крупным негоциантом White&Mackay, которому принадлежит и по сей день.