Шампанcкое Франчакорта Вилла Франчакорта Мон Сатен Брют в п/к

Описание

Франчакорта Вилла Франчакорта Мон Сатен Брют происходит из региона Франчакорта в Ломбардии, Италия, известного своим уникальным терруаром и традиционными игристыми винами. Термин "Мон Сатен" относится к специфическому стилю Франчакорта, который изготавливается исключительно из белых винограда, в основном Шардоне, и характеризуется более низким давлением в бутылке, что приводит к более кремовой текстуре и мягким пузырькам. История Франчакорта восходит к 1960-м годам, когда группа виноделов стремилась создать высококачественные игристые вина, используя метод шампенуаз, вдохновленный регионом Шампань во Франции. С течением времени Франчакорта приобрела признание за свою уникальность и стала символом итальянского игристого вина.

Производство Мон Сатен Брют требует тщательного ухода, начиная с отбора лучших виноградин, которые собираются вручную для обеспечения оптимальной зрелости. После прессования сусло проходит ферментацию, за которой следует вторичная ферментация в бутылке, где оно созревает на осадке не менее 24 месяцев. Этот процесс старения способствует сложности и характеру вина. Финальный продукт элегантно упакован в подарочную коробку, что делает его идеальным выбором для празднований и особых случаев, воплощая суть итальянского мастерства и богатое наследие региона Франчакорта.

Цвет

Цвет соломенно-золотистый с тонким и устойчивым перляжем.

Аромат

Соломенно-золотистый цвет. Аромат фруктов и цветов с нюансами минералов, выпечки, ванили и сладких специй. Элегантные ноты желтых фруктов, цветов, специй, булочек и бисквита создают сбалансированный вкус с шелковистой текстурой и стойким послевкусием.

Вкус

Сухой, гармоничный и цветочно-фруктовый с шелковистой текстурой. Насыщенность средняя, с отличным балансом, нотами цитрусовых и минералов в стойком послевкусии. Идеальный выбор в подарочной упаковке.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать как аперитив, а также с блюдами из рыбы и овощей, закусками и сырами. Хорошо сочетается с профитролями с творожным сыром и красной икрой, балыком экмек, лимонным пирогом, лапшой с морепродуктами, яйцами пашот с красной икрой, блинами с красной икрой, красной икрой, тыквенным супом с кокосовым молоком и хачапури. Оптимальная температура подачи — 6-8°C.