Шампанское Дом Кодрон Эпикюрьен Брют в п/к

Это интересно

Brut Nature от Dom Caudron представляет собой первое творение дома Dom Caudron, которое отражает уникальную сущность терруара Пасси-Гриньи и сортовые характеристики винограда Пино Менье. Выращенный на глинисто-известковых и глинисто-песчаных почвах региона Шампань, этот виноград выращивается с использованием устойчивых виноградарских техник и собирается вручную с заботой. Основное вино проходит контролируемое брожение при определенной температуре, включая малолактическое брожение. Игристый напиток создается с использованием традиционного метода, при котором вторичное брожение и выдержка на осадке происходят прямо в бутылках, на протяжении как минимум двух лет. После этого периода происходит дегоржирование, и, что важно, не добавляется дозажный ликер, что подчеркивается наименованием "Brut Nature".