Шампанское Ж.Лассаль Шини Ле Роз Кото Шампенуа Руж

Описание

Шампанское J. Lassalle Chigny Les Roses Coteaux Champenois Rouge производится в регионе Монтань-де-Реймс в Шампани, Франция, а именно в деревне Chigny-les-Roses. Виноградники характеризуются меловыми почвами и благоприятным микроклиматом, что способствует созданию уникального терруара вина. Для производства этого красного вина используется преимущественно виноград сорта Пино Нуар, который собирают вручную для обеспечения качества и оптимальной спелости.

Процесс выдержки Coteaux Champenois Rouge включает в себя традиционные винодельческие технологии, в ходе которых вино проходит ферментацию в дубовых бочках, что позволяет ему обрести сложность и глубину. После ферментации оно выдерживается в течение нескольких лет перед выпуском, что усиливает его вкусовой профиль. Этот метод отражает приверженность мастерству и наследие региона Шампань, позволяя получить уникальное негазированное вино, демонстрирующее особенности своего терруара.

Цвет

Шампанское обладает сдержанным рубиновым цветом, который привлекает внимание своей тёмной глубиной. Этот оттенок создает ощущение утонченности и элегантности, обещая уникальный вкус и аромат.

Аромат

Аромат восхитительный и богатый, словно симфония: ноты клубники, малины и вишни гармонично переплетаются с ванильным мороженым и йогуртом. Этот букет создает глубокое, мощное впечатление, предвещая сложный вкус с кремовой текстурой.

Вкус

Вкус глубокий, мощный и сложный, с сливочной текстурой. Ноты красных ягод и минералов гармонично сочетаются с тонкой кислинкой, создавая невероятно долгое послевкусие. Это симфония клубники, малины, вишни, ванильного мороженого и йогурта.

Рекомендации по подаче

Вино превосходно в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, черной и красной икрой, блюдами из благородных сортов рыбы, дарами моря и фруктами. Рекомендуемая температура подачи составляет 6–8°C.