Шампанское Белен Бель Энстан Брют

Описание

Шампанское Belin Bel Instant Brut производится в регионе Шампань во Франции, известном своим уникальным терруаром и давними традициями производства игристых вин. Виноградники в этом регионе характеризуются меловой почвой, которая придает особую минеральность винограду, преимущественно Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, используемому в этом купаже.

Процесс производства Belin Bel Instant Brut включает в себя тщательный сбор и отбор винограда, за которым следует традиционный метод вторичной ферментации в бутылке, известный как "метод шампанизации". Это шампанское выдерживается в подвалах не менее 15 месяцев, что позволяет ему обрести сложность и мелкие пузырьки, характерные для шампанского премиум-класса. Этот тщательный процесс выдержки и климатические условия региона способствуют формированию характерного профиля Belin Bel Instant Brut.

Цвет

Имеет бледно-соломенный оттенок.

Аромат

Аромат раскрывается нотами персика, фиников и померанца, дополнен эссенциями меда, ананаса, мускатного ореха и каштана, создавая изысканное ощущение.

Вкус

Мягкий и свежий, с яркими оттенками ананаса и яблока. Сбалансированный, с минеральными акцентами и нюансами засахаренных фруктов и йода.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать шампанское при температуре 6-8°C. Оно отлично сочетается с французскими устрицами, куриными крылышками, сырами таледжио, ливаро, маруаль, камамбер с ягодным соусом, сырными палочками, картофелем фри, блинами с черной икрой, черной икрой, сыром эпуас, бри де мо, фаршированной индейкой, жареной картошкой с грибами, кроликом в вине.