Вино Терраме Фьяно Саленто

Описание

Terrame Fiano Salento IGT - белое вино, произведенное на полуострове Саленто, расположенном в регионе Апулия на юге Италии, месте, известном своими богатыми винодельческими традициями и благоприятным климатом. Виноградники в этом районе получают теплое средиземноморское солнце и прохладные морские бризы, создавая идеальные условия для выращивания винограда Фиано, который является сырьем для этого вина. Фиано - высококачественный сорт винограда, известный своим ароматическим профилем и способностью производить вина со сложностью и потенциалом выдержки.

Производство Terrame Fiano Salento IGT включает в себя тщательный уход за виноградниками, чтобы обеспечить оптимальную спелость винограда. После сбора виноград обычно ферментируется при контролируемой температуре, чтобы сохранить характерные вкусы и ароматы сорта. Процесс выдержки этого вина может варьироваться, но часто он включает период созревания в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и минеральность. Некоторые производители также выдерживают вино в дубовых бочках для придания ему сложности и структуры, хотя такая практика менее распространена для вин на основе Фиано, которые обычно ценятся за их пикантные и фруктовые качества.

Цвет

Бледно-соломенный оттенок с легкими золотистыми бликами, прозрачность и свежесть визуального восприятия.

Аромат

Тонкий букет раскрывается нотами белых цветов и тропических фруктов, придавая элегантность и свежесть.

Вкус

Средней насыщенности, представляет собой гармоничное сочетание фруктовых и цветочных нот. Вкус свежий, изысканный, с сухим послевкусием и сбалансированной кислотностью.

Рекомендации по подаче

Идеально для аперитива, отлично дополняет закуски и легкие блюда. Подавать охлажденным до 9°C.