Вино Тагаро Пье дель Монако Примитиво Лимитед Эдишен
Tagaro Pie del Monaco Primitivo Limited Edition
-
ТипКрасное
-
СахарПолусухое
-
Сорт виноградаПримитиво
-
Выдержка24 месяца
-
Aлк.18%
-
СтранаИталия
-
РегионАпулия
-
СубрегионСаленто
-
Форма бокаладля красного вина
-
ОформлениеВ подарочной коробке
-
Поводотдых на природе, вечер у камина
-
ПроизводительTagaro
Характеристики
Описание
Tagaro - винодельческая компания, расположенная в итальянском регионе Апулия, известная своей приверженностью к созданию изысканных вин благодаря сочетанию традиционных методов и современных технологий. Виноградники Tagaro расположены в плодородных ландшафтах долины Итрия, которая славится своими идеальными условиями для виноградарства, включая благоприятный средиземноморский климат, богатые почвы и оптимальное солнечное освещение. Эти факторы способствуют выращиванию высококачественного винограда, такого как Примитиво, Негроамаро и Фиано, который является основой портфеля вин Tagaro. Практика управления виноградниками ориентирована на устойчивое развитие и бережное отношение к окружающей среде, обеспечивая здоровье лоз и экосистемы.
В процессе виноделия Tagaro использует как проверенные временем технологии, так и современные инновации, чтобы превратить тщательно собранный виноград в неповторимые вина. Процесс начинается с выборочного ручного сбора винограда, чтобы гарантировать, что будут отобраны только лучшие сорта. После сбора виноград подвергается ферментации в резервуарах с регулируемой температурой, что позволяет точно передать его вкус. Затем происходит выдержка в дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали, в зависимости от типа производимого вина, чтобы достичь желаемого баланса и сложности. Тщательное внимание к деталям на каждом этапе производства, от лозы до бутылки, приводит к созданию вин, которые отражают характер своего терруара и страсть своих создателей.
Цвет
Имеет пурпурно-красный оттенок с гранатовыми бликами и красно-рубиновую окраску.
Аромат
Обладает богатым и сложным ароматом, в котором переплетаются ноты вишневого ликера, сухофруктов, спелых темных ягод и пряностей. Оттенки древесины, лакрицы, табака и амаретто дополняют букет.
Вкус
Вкус полнотелого, сбалансированного, с нотами фруктов, ягод и сладких специй. Отличается мощью и элегантностью, сочетает сладковатость с пряностью. Изящные танины обеспечивают долгое послевкусие с фруктовым оттенком.
Рекомендации по подаче
Идеальные партнеры для этого напитка – красное мясо с гриля, дичь и зрелые сыры. Отлично подходит для употребления в качестве дижестива, без еды. Рекомендуемая температура подачи: 16–18°C.
Это интересно
Ограниченная серия Primitivo "Pie del Monaco" - это крепкое, полнотелое красное вино с полусухим профилем, созданное из винограда сорта Примитиво, произрастающего на красных известняковых почвах Саленто в долине Итрия. Уникальный слой слоистой горной породы обеспечивает глубокое проникновение корней для доступа влаги и устойчивости к засухе. Расположенный на высоте около 450 метров, виноградник переносит суровые зимы и долгое теплое лето с прохладными ночами, а возраст лоз составляет в среднем 15 лет. После сбора урожая на пике спелости виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре, а затем выдерживается в дубовых бочках в течение 24 месяцев. После бутилирования вино выдерживается в подвалах винодельни не менее 6 месяцев.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Тагаро Пье дель Монако Примитиво Лимитед Эдишен» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.