Вино Форреско 2013

Описание

Вино Eugenio Collavini Forresco производится в регионе Фриули-Венеция-Джулия на северо-востоке Италии - области, пропитанной богатым гобеленом истории и культуры. Этот регион, граничащий с Австрией, Словенией и Адриатическим морем, на протяжении тысячелетий был перекрестком различных цивилизаций, от древних римлян до Венецианской республики, каждая из которых оставила свой отпечаток на земле и виноградарстве. Покатые холмы, разнообразные микроклиматы и различные типы почв Фриули создают мозаику терруаров, каждый из которых придает уникальные характеристики производимым здесь винам.

На этом фоне семья Коллавини занимается виноделием с 1896 года, когда Эудженио Коллавини основал винодельню в Корно ди Розаццо. Месторасположение винодельни отмечено характерными моментами истории, такими как сражения Первой мировой войны, которые бушевали на фронте Изонцо, изменяя ландшафт и населенные пункты. Несмотря на эти трудности, виноделие в регионе сохранялось и развивалось, а стойкость местных виноградарей способствовала формированию репутации региона как места, где производятся неповторимые вина. Виноградники Фореско пользуются преимуществами этого исторического наследия, а знания и уважение поколений к земле влияют на процесс виноделия.

Цвет

Вино имеет темно-красный оттенок с рубиновыми и фиолетовыми бликами.

Аромат

Выразительный аромат соблазняет тонами темных ягод, шоколада и орехов. Источает ноты черной смородины, сливы и ежевики, а также тонкие пряные, табачные и бальзамические оттенки.

Вкус

Покоряет полным и обволакивающим вкусом с ягодными оттенками, дополненными бальзамическими и пряными нотами. Шелковистые танины создают гармонию с нюансами розы, ежевики, сливы и древесины, оставляя мягкий и долгий послевкусие.

Рекомендации по подаче

Лучше всего подавать это вино с красным мясом и выдержанными сырами. Оптимальная температура подачи составляет 16–18°C, чтобы полностью раскрыть вкусовые качества напитка.