Вино Дзонта Бреганце Каберне Виньето Дуэ Санти

Описание

Zonta Breganze Cabernet DOC Vigneto Due Santi - выдающееся вино, произведенное в области Breganze DOC в Венето, Италия. Это вино создано из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Франк, которые произрастают в уникальном микроклимате и вулканической почве, характерных для этого региона. Виноградарское наследие этого региона восходит к временам Римской империи, и семья Зонта, используя опыт многих поколений виноделов, продолжает возделывать эти исторические виноградники, расположенные в окрестностях небольшого городка Бреганце.

Производство Zonta Breganze Cabernet DOC Vigneto Due Santi включает в себя тщательный уход за виноградниками и выборочный ручной сбор винограда. Это гарантирует, что для винификации будут использованы только лучшие плоды. После сбора урожая виноград проходит контролируемый процесс ферментации с последующей выдержкой в дубовых бочках, что способствует усилению сложности и глубины вина. Этот тщательный процесс от лозы до бутылки передает сущность местного терруара, в результате чего получается вино, глубоко укорененное в традициях и географических особенностях своего происхождения.

Цвет

Оно имеет рубиново-красный оттенок с фиолетовыми бликами.

Аромат

Аромат раскрывается нотами спелых красных фруктов, дополненными легкими оттенками специй и черного перца, создавая многогранный и богатый букет.

Вкус

Интенсивный вкус с превосходной структурой, обладает сладкими танинами. Послевкусие долгое и стойкое, с нюансами фруктов, лакрицы и специй. Вкус насыщенный, с шелковистой текстурой и фруктово-бальзамическими тонами.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать вино с тушеным мясом, мясом на гриле, зрелыми сырами. Оно также отлично сочетается с кефте, мини-бургерами с камамбером, молодым салатом и беконом, суши с лососем, беф бургиньоном, рождественским гусем, зеленым салатом, бургером, фуэтом, грюйером, шоколадными батончиками, ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром, запеченной свининой с хурмой и шпинатом, стейком на косточке, запеченной индейкой с клюквенным соусом, жареным кабаном и добин муши. Температура подачи: 16-18°C.