Вино Венте Виньярдc Луи Мел Совиньон Блан

Описание

Виноградники Wente Vineyards Louis Mel Sauvignon Blanc производятся в долине Ливермор в Калифорнии, области, известной разнообразием микроклимата и богатыми почвами, которые способствуют уникальным характеристикам вина. Виноградники тщательно обрабатываются, используются устойчивые методы для повышения качества винограда. Сырье в основном состоит из винограда сорта Совиньон Блан, который тщательно собирают в оптимальные сроки созревания, чтобы обеспечить яркие вкусы и ароматы.

Процесс выдержки этого вина, как правило, включает ферментацию в нержавеющей стали, что позволяет подчеркнуть характер свежих фруктов и свести к минимуму влияние дуба. Некоторые порции могут подвергаться выдержке в суррогате для придания сложности и аппетитности. Этот метод помогает сохранить хрустящую кислотность вина и продемонстрировать ноты цитрусовых, зеленого яблока и травянистых элементов, отражающих терруар долины Ливермор.

Цвет

Вино обладает светлым соломенно-желтым цветом с привлекательным блеском. Его прозрачность и яркость подчеркивают свежесть и легкость, создавая впечатление юности и чистоты. Цветовая гамма напоминает солнечные лучи, что предвещает приятные ощущения при degustation.

Аромат

Аромат восхитителен и свеж, с нотами цветущего лимонного дерева и лимонного курда. Цедра лайма и апельсина гармонично сочетается с фруктовыми акцентами гуавы и мандарина, создавая многогранный букет. Легкая минералка добавляет глубины, словно влажный камень под лучами солнца.

Вкус

Вино обладает свежим, ярким и питким вкусом с приятной минеральностью и сочной кислотностью. Долгое, стойкое послевкусие подчеркивает многогранные фруктово-цитрусовые ноты. Легкая природная газация добавляет живости, создавая гармоничный и освежающий профиль.

Рекомендации по подаче

Прекрасно подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, жареной рыбой или курицей, ризотто с овощами или морепродуктами. Рекомендуется сочетать с рыбой, морепродуктами, курицей, овощами и жареным цыпленком. Оптимальная температура подачи составляет 10–12°C.