Вино Вон-Романе Филип Шерон Ле Барро
Von-Roman Philip Sharon Le Barrow
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаПино Нуар
-
Aлк.13%
-
СтранаФранция
-
РегионБургундия
-
СубрегионКот де Нюи
-
Глубина цветанасыщенное
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи16-18
Характеристики
Описание
Вино Von-Roman Philip Sharon Le Barrow производится на виноградниках, расположенных в живописном регионе Ле Барроу. Вино изготавливается из тщательно отобранного сырья, состоящего в основном из смеси красных и белых сортов винограда, выращиваемых в регионе. Процесс выдержки этого вина включает традиционную выдержку в дубовых бочках, что позволяет ароматам развиваться и созревать с течением времени, в результате чего получается сложный и хорошо сбалансированный вкусовой профиль. Производство вина Von-Roman Philip Sharon Le Barrow осуществляется на современной винодельне, расположенной в регионе Ле Барроу, где современные технологии сочетаются с традиционными методами для создания этого отличительного вина.
Цвет
Цвет вина - ослепительный рубиновый. Глубина цвета: насыщенное.
Аромат
Ноты красных фруктов, малины, красной смородины, клубники с древесным оттенком создают аппетитный аромат. Во вкусе - сочные фрукты, свежесть, элегантная текстура, устойчивые танины, намек на специи. Послевкусие - цветочное, продолжительное.
Вкус
Во вкусе солируют ноты хрустящих и сочных фруктов, придающих питкость. Послевкусие продолжительное, цветочное, с элегантной текстурой и тонкими, но устойчивыми танинами, намеком на специи. Насыщенность средняя, фруктовый профиль.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется к жареной цесарке, жареному сладкому хлебу, кабачкам с беконом, грибному фрикасе, яйцам мерет. Сочетается c жареное мясо. Температура подачи: 16-18.
Это интересно
Von-Roman Philip Sharon Le Barrow - изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике Vosne-Romanee, Cote de Nuits. Виноградник "Les Barreaux" занимает площадь 0,71 га и был посажен в период с 1929 по 1977 год. Плотность посадки виноградника составляет 12 000 растений на гектар, в результате чего средняя урожайность составляет 40 гл/га. Лозы ориентированы частично на север и частично на восток, что создает исключительные условия для созревания. Уникальная песчаная почва из белого оолитового известняка, крутой склон и многочисленные скальные выступы делают механизацию опасной, поэтому все работы выполняются вручную. Вино с этого виноградника отличается очень прямым и чистым стилем, воздушностью и превосходной природной утонченностью. Собранный виноград проходит длительную ферментацию в чанах из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Затем вино выдерживается в течение 10-14 месяцев в дубовых бочках, причем до 50% бочек новые.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Вон-Романе Филип Шерон Ле Барро» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.