Вино Умбрия Вилла Фиделия Спортолетти
Umbria Villa Fidelia Sporletti

-
ТипБелое
-
Сорт виноградаГрекетто,
-
Aлк.15%
-
СтранаИталия
-
РегионУмбрия
-
Глубина цветасветлое
-
Насыщенностьполнотелое
-
ПроизводительSportoletti
Характеристики
Описание
Villa Fidelia Sporletti - это вино, произведенное в Умбрии, Италия, а именно в регионе Умбрия. Вино производится семьей Спорлетти, которая владеет и управляет винодельней Sportoletti. Винодельня известна своим стремлением производить высококачественные вина, которые отражают уникальный терруар Умбрии. Винодельня Sportoletti расположена в живописной сельской местности Умбрии, где семья выращивает собственный виноград и производит разнообразные вина, в том числе Villa Fidelia Sporletti. Винодельня сочетает традиционные методы виноделия с современными технологиями для создания вин, которые демонстрируют лучшие качества региона.
Винодельня Sportoletti была основана семьей Спорлетти, которая уже несколько поколений занимается производством вин в Умбрии. Семья придерживается принципов устойчивого виноделия и сохранения природной красоты региона. Villa Fidelia Sporletti - одно из флагманских вин, производимых винодельней, известное своей элегантностью и сложностью. Это вино является отражением страсти семьи Спорлетти к виноделию и их глубокой связи с землей Умбрии.
Цвет
Яркий рубиновый цвет в фиолетовыми отблесками.
Аромат
Яркий рубиновый цвет в фиолетовыми отблесками. Свежий аромат наполнен оттенками спелой вишни, малины, сладких специй и шоколада. Оттенки желтого персика, груши, жареного миндаля, сладких специй и меда. Свежие ноты розового грейпфрута.
Вкус
Вино обладает насыщенным, гармоничным и кремовым вкусом с мелкозернистыми танинами и шелковистой текстурой. В нем ощущаются нотки тропических и цитрусовых фруктов, ванили, орехов и меда. Сочная кислотность и долгое стойкое послевкусие с бальзамическими нюансами придают ему особую изысканность.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам. Следует подавать при температуре 16-18°C.
Это интересно
"Вилла Фиделия" - это историческая вилла, расположенная рядом с винодельней в Спелло и датируемая XVI веком. Вино "Villa Fidelia" Bianco производится под руководством известного винодела Риккардо Котареллы. Оно производится из винограда сортов Шардоне и Гречетто, выращенного на холмистой местности в Спелло. Виноградник занимает 2,5 гектара на высоте 400-500 метров над уровнем моря. Почва песчаная с пористым слоем морских известняково-песчаных отложений. Лозы посажены густо, 4000 растений на гектар, средний возраст - 18 лет. Сбор урожая происходит в середине августа. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно, чтобы подчеркнуть его уникальные ароматы. Виноград сразу же отбирается, охлаждается до 8-10°C с помощью сухого льда, а затем прессуется в течение нескольких часов. Быстрое снижение температуры, механическое воздействие и холодная мацерация кожицы обеспечивают оптимальное извлечение аромата, защищая виноград от окисления. Алкогольная ферментация проходит в 228-литровых бочках из французского дуба, затем следует малолактическая ферментация. Вино выдерживается на выдержке в бочках в течение 4 месяцев, а затем в бутылках не менее 1 года.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Умбрия Вилла Фиделия Спортолетти» — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.