Вино Барба И Вазари Олд Вайнс Монтепульчано д'Абруццо

Описание

Вино Barba I Vasari Old Wines Montepulciano d'Abruzzo производится в регионе Абруццо в центральной Италии, известном как место произрастания сорта винограда Монтепульчано. Этот регион, характеризующийся пересеченной местностью и прибрежным влиянием Адриатического моря, создает идеальные условия для виноградарства, позволяя винограду Монтепульчано процветать и развивать свои отличительные характеристики.

Производство Barba, ответственное за выпуск старых вин Vasari, - это семейная винодельня, основанная в XVIII веке. Семья Барба на протяжении многих поколений глубоко вовлечена в виноградарство и виноделие, уделяя особое внимание традиционным методам, но в то же время применяя современные технологии для улучшения производства вина. Их приверженность качеству и уважение к местным винодельческим традициям проявляются в стремлении производить вина, отражающие уникальный терруар региона Абруццо.

Цвет

Глубокий рубиновый цвет.

Аромат

Глубокий рубиновый цвет. Элегантный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, трав и сладких специй. Округлый, сбалансированный вкус наполнен оттенками спелых лесных ягод, тонкими нотками специй. Пикантные оттенки оливок и томатной пасты сочетаются в аромате с насыщенными тонами ежевичного джема.

Вкус

Элегантный вкус наполнен оттенками спелых лесных ягод, тонкими нотками специй. Сбалансированный, сочетающий в себе сладкие и пикантные акценты с мягкими ягодными нотами. Блестящие танины и яркая кислотность создают хорошо сплетенную структуру.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать вино к пастам, ризотто, мясным и овощным закускам. Оно отлично сочетается с грюйером, шоколадными батончиками, ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром, запеченной свининой с хурмой и шпинатом, стейком на косточке, запеченной индейкой с клюквенным соусом, жареным кабаном, добин муши, жареной олениной, жареной куропаткой, грибами, кальмарами на гриле, каракатицей на гриле, запеченной уткой с клюквенным соусом, бараниной, мини-бургерами с камамбером, молодым салатом и беконом. Температура подачи: 16-18°C.