Вино Примитиво Версанте Пулия Валлоне
Primitivo Versante IGP Puglia Vallone
![Примитиво Версанте Пулия Валлоне](/uploads/media/images/products/wine/wine_vallone_primitivo_puglia.jpeg)
-
ТипКрасное
-
СахарПолусухое
-
Сорт виноградаПримитиво
-
Aлк.13.5%
-
Выдержка в ёмкостицементная емкость
-
СтранаИталия
-
РегионАпулия
-
СубрегионСаленто
-
ПроизводительVallone
Характеристики
Описание
Primitivo Versante IGP Puglia Vallone - вино, произведенное в итальянском регионе Апулия, а именно в зоне IGP (Indicazione Geografica Protetta), которая обеспечивает соблюдение особых региональных стандартов качества и аутентичности. Это вино создано из сорта винограда Примитиво, местного любимца, известного своим насыщенным вкусом и глубоким цветом, что свидетельствует о теплом средиземноморском климате Южной Италии, способствующем полному созреванию винограда.
Производство Vallone, ответственное за выпуск Primitivo Versante IGP Puglia Vallone, является хорошо зарекомендовавшей себя винодельней с богатой историей в регионе. Семья Валлоне занимается виноградарством на протяжении нескольких поколений, сочетая традиционные методы с современными технологиями для создания своих вин. Винодельня фокусируется на выражении уникального терруара региона Апулия, используя виноград, выращенный на собственных виноградниках. Такой подход обеспечивает высокий уровень контроля над всем процессом виноделия, от лозы до бутылки.
Цвет
Интенсивного рубинового цвета с пурпурными отблесками.
Аромат
Интенсивный аромат окутывает насыщенными фруктовыми тонами черешни, черной вишни и спелой сочной сливы, дополненными нотками специй, розмарина и ванили.
Вкус
Имеет богатый и нежный вкус с яркими нотами сладкой ежевики, вишни и сливы, дополненный ароматами специй и трав. Тонкие танины и мягкая текстура создают изысканный и гармоничный баланс, завершающийся деликатным пряным послевкусием.
Рекомендации по подаче
Идеально сочетается с мясными блюдами, сырами и пастой. Подавать при температуре 16-18 градусов. Это позволит полностью раскрыть богатый вкус и аромат напитка.
Это интересно
Вино Primitivo Versante IGP Puglia Vallone собирают с конца августа по первую неделю сентября. Виноград подвергается дестемблированию и бережному прессованию, после чего в течение 15 дней проходит ферментацию при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. После малолактической ферментации вино отстаивается при низкой температуре в бетонных резервуарах, затем деликатно фильтруется и разливается по бутылкам. Перед выпуском вино отдыхает в погребах винодельни около месяца.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Примитиво Версанте Пулия Валлоне» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.