Вино Домэн Вахау Террассен Федершпиль Рислинг
Domane Wachau Terrassen Federspiel Riesling
![Домэн Вахау Террассен Федершпиль Рислинг](/uploads/media/images/products/wine/wine_terrassen_riesling_federspiel.jpeg)
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаРислинг
-
Aлк.12%
-
СтранаАвстрия
-
РегионНижняя Австрия
-
СубрегионВахау
-
ПроизводительDomane Wachau
Характеристики
Описание
Domäne Wachau Terrassen Federspiel Riesling родом из долины Вахау, входящей в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в Австрии и славящейся своими виноградниками, расположенными крутыми террасами вдоль реки Дунай. История виноделия в этом регионе восходит к римским временам, но значительный размах оно приобрело в XVI веке, когда местные монастыри стали определять культуру виноделия. Сегодня Domäne Wachau, кооператив виноградарей, управляет этими историческими виноградниками, уделяя особое внимание выражению уникального терруара региона в своих винах.
Производство рислинга Domäne Wachau Terrassen Federspiel включает в себя тщательный уход за виноградниками, соблюдение строгих правил, регулирующих маркировку Federspiel, которая обозначает вина с легким и средним телом и содержанием алкоголя, как правило, от 11,5 до 12,5 %. Виноград собирают с террасных виноградников, которые характеризуются первичными каменистыми почвами, придающими вину характерную минеральность. Использование террас, построенных много веков назад, имеет решающее значение, поскольку они обеспечивают оптимальное воздействие солнечных лучей в регионе, где условия произрастания зависят от прохладного климата северной Австрии. В этом сочетании исторических методов виноградарства и уникальных географических особенностей заключена суть характера вина.
Цвет
Цвет вина - светлый зеленовато-желтый, с серебристыми отблесками.
Аромат
Аромат наполнен нотками цветочного меда, цедры мандарина, желтых фруктов и цветочными оттенками.
Вкус
У этого вина сочный, питкий, элегантный, пикантный вкус с нотами спелых белых косточковых фруктов, меда, лимона и устричных раковин, свежей структурой, гладкой текстурой и ароматным, долгим, минеральным послевкусием.
Рекомендации по подаче
Идеально подходит к блюдам средиземноморской и австрийской кухонь, таким как буйабес, сом на гриле, пикката по-милански, а также к суши, сашими и креветкам в кляре. Хорошо сочетается с летними салатами с добавлением овечьего или козьего сыра, голубой форелью и запеченным карпом. Температура подачи: 9°C.
Это интересно
Рислинг Domäne Wachau Terrassen Federspiel известен своими выразительными ароматами тропических фруктов и минералов, дополненными нотками абрикоса и айвы.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Домэн Вахау Террассен Федершпиль Рислинг» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.