Вино Суррау Шиала Верментино ди Галлура Супериоре

Описание

Surrau - винодельня, расположенная на Сардинии, Италия, известная своими живописными виноградниками, которые используют средиземноморский климат для выращивания местных сортов винограда, таких как Верментино и Каннонау. В процессе виноделия на винодельне Surrau особое внимание уделяется сочетанию традиционных методов и современных технологий, а также уважению к терруару при обеспечении качества. Их вина характеризуются отражением уникального сардинского ландшафта, тщательным управлением виноградниками и минимальным вмешательством в погреб для создания выразительных и аутентичных вин.

Цвет

Вино обладает соломенно-желтым оттенком с золотистыми отблесками.

Аромат

Нежный и свежий аромат с ярко выраженными нотами персика и абрикоса, дополненный оттенками средиземноморских трав, специй, минеральными акцентами, лимонной цедрой и ананасом.

Вкус

Освежающая кислотность с нотами лимона и белого персика уравновешивает спиртуозность. Приятная полнота обеспечивает интенсивность и стойкое послевкусие с растительными и минеральными акцентами. Средняя насыщенность, вкус полный и настойчивый.

Рекомендации по подаче

Сочетание с блюдами: Идеально подходит к морепродуктам, рыбе и средиземноморской кухне. Также может сопровождать блюда из белого мяса и мягкие сыры.

Температура подачи: Рекомендуется охлаждать до 8-10 °C перед подачей, чтобы полностью раскрыть букет ароматов и вкусов.