Вино Вивантис Ля Тормента Гарнача

Описание

Bodegas Nekeas расположена в регионе Наварра в Испании, известном своими разнообразными микроклиматами и богатой почвой, которые способствуют уникальным характеристикам ее вин. Виноградники занимают более 200 гектаров, в основном засажены Темпранильо, Гарнача и Каберне Совиньон, среди других сортов. Винодельня акцентирует внимание на устойчивых практиках, сосредотачиваясь на здоровье лоз и окружающей среде. Тщательный отбор винограда, в сочетании с идеальными условиями для роста в регионе, позволяет производить высококачественные вина, отражающие терруар.

Процесс виноделия в Bodegas Nekeas требует тщательного внимания к деталям, начиная с ручного сбора винограда в оптимальной зрелости. Попав на винодельню, виноград проходит процесс отбора перед тем, как его обрезают от гребней и давят. Ферментация происходит в нержавеющих стальных танках, что позволяет точно контролировать температуру, что усиливает фруктовые ароматы. После ферментации вина выдерживаются в сочетании французских и американских дубовых бочек, придавая им сложность и глубину. Финальные купажи создаются для достижения баланса и выражения уникальных характеристик виноградника, в результате чего получаются вина, которые одновременно доступны и подходят для длительного хранения.

Цвет

Вино демонстрирует темный пурпурно-красный цвет, ярко-пурпурный.

Аромат

Аромат раскрывается оттенками ежевики, вишни и черники, дополненными пряными специями, черным перцем, травами и ванилью.

Вкус

Вино полнотелое, с пряным и острым вкусом. Оно отличается сбалансированной структурой, фруктово-древесными оттенками и округлыми танинами, а также длительным послевкусием, которое оставляет приятное впечатление.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется сочетать с мясными блюдами, дичью и сырами. Особенно хорошо подходит к различным мясным закускам. Оптимальная температура подачи составляет 16–18 градусов.