Вино Пала Стеллато Верментино ди Сардиния

Описание

Pala Stellato Vermentino di Sardegna - белое вино, произведенное в Сардинии, регионе, известном своим разнообразным терруаром и уникальными сортами винограда. Виноград Верментино имеет глубокие корни в Средиземноморье, особенно на Сардинии, где он процветает в условиях теплого климата и богатых минералами почв острова. Семья Пала, история виноделия которой восходит к 1950-м годам, сыграла важную роль в продвижении сардинских вин на мировой арене. Их приверженность традиционным методам виноградарства помогает сохранить уникальные характеристики винограда сорта Верментино, который отражает прибрежное влияние острова.

При производстве Pala Stellato используется тщательный уход за виноградниками, виноград собирается в оптимальные сроки созревания, чтобы передать его яркие вкусовые качества. После тщательного отжима ферментация проходит при контролируемой температуре, чтобы сохранить ароматический профиль вина. Этот процесс подчеркивает свежие, хрустящие нотки, характерные для Верментино, и в то же время позволяет уловить тонкие сложности, возникающие на конкретных участках виноградников. Получаемое в результате вино воплощает в себе сущность ландшафта и культуры Сардинии, что делает его знаменитым представителем винодельческого наследия региона.

Цвет

Вино привлекает соломенным цветом с зеленоватыми оттенками. Соломенный цвет с сияющими зеленоватыми отблесками создает впечатление свежести и легкости.

Аромат

Букет вина яркий и очаровательный, с тонами сочных фруктов и средиземноморских цветов. Аромат раскрывается гармонично, создавая приятное впечатление и оставляя теплое, глубокое послевкусие.

Вкус

Вкус демонстрирует приятные и гармоничные ноты с теплым, глубоким послевкусием. Насыщенность полнотелая, сбалансированная кислотность добавляет глубину и гармонию.

Рекомендации по подаче

Прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом, рыбой под легкими соусами, моллюсками, ракообразными и неострыми супами. Подходящие продукты: рыба, белое мясо, морепродукты, ракообразные, супы и моллюски. Температура подачи должна быть 10-12°C.