Спрингфилд Истейт «Ворк оф Тайм»

Арт. 10725
Springfield Estate «The Work of Time»
ЮАР
Спрингфилд Истейт «Ворк оф Тайм»
  • Тип
    Красное
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо
  • Aлк.
    14%
  • Страна
    ЮАР
  • Регион
    Робертсон
  • Производитель
    Robertson Winery

Характеристики

Springfield Estate The Work of Time/Спрингфилд Эстейт Вок оф Тайм - это вино из винограда сортов: Каберне Фран (45%), Каберне-Совиньон (29%), Мерло (24%), Пти Вердо (2%). Оно являет собой олицетворение мечтаний данного производителя о воссоздании Бордоской смеси. Глубокий, концентрированный аромат открывается во рту вкусом ежевики и черных ягод, с легкими оттенками чернослива и зеленого перца. Структурированное вино с хорошим балансом. Это традиционное вино не фильтруется и не очищается, поэтому может содержать осадок и возможно потребует декантирования.

Это интересно

Гастрономические рекомендации острая говядина, стейк, птица со специями, сыр чеддер, сыр с плесенью. Springfield Estate динамично развивающееся хозяйство.

о бренде

Немного истории
что за бренд?

Его владельцами являются Abrie Bruwer и его сестра Jeanette , они виноделы в четвертом поколении, их предки приехали в Южную Африку в 1688 году из долины Луары и привезли с собой винные лозы. Ветер с Атлантического океана, резкие перепады температур (от +30 С-днем до +15 С-ночью), небольшое количество осадков, все эти климатические условия позволяют сохранить на винограде живые природные дрожжи. Этот фактор, а также использование в хозяйстве только ручного труда и инновационных методик в производстве, дают возможность смело назвать это виноделие экологически-чистым. Девиз хозяйства: «От винограда до розлива в бутылки, с заботой и страстью».