Вино Ассизи Грекетто Спортолетти
Assisi Grechetto Sportoletti
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаГрекетто
-
Aлк.13%
-
СтранаИталия
-
РегионУмбрия
-
Глубина цветасветлое
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи10–12
-
ПроизводительSportoletti
Характеристики
Описание
Assisi Grechetto Sportoletti - белое вино, производимое в итальянском регионе Умбрия. Виноградники, на которых выращивается виноград Гречетто, расположены в холмистой местности Спелло, Ассизи и Сполето. Именно этот виноград является основным сырьем для производства этого вина. После сбора виноград проходит процесс ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, а затем выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев, чтобы усилить сложность и вкусовую гамму вина.
Винодельня Sportoletti, расположенная в городе Спелло, является местом производства вина Assisi Grechetto Sportoletti. Винодельня гордится тем, что использует традиционные методы виноделия в сочетании с современными технологиями для создания высококачественных вин, отражающих уникальный терруар региона Умбрия.
Цвет
Яркий соломенно-желтый цвет с легкой глубиной.
Аромат
В аромате вина раскрываются нежные персиковые оттенки, зеленое яблоко и цветы жасмина.
Вкус
В округлом, теплом вкусе ощущаются минеральные акценты, а гармоничное послевкусие раскрывается ментоловыми нотами.
Рекомендации по подаче
Хорошо подавать к блюдам из курицы, фасоли, лапши, грибов, тофу или блюдам тайской кухни. Сочетается c: рыба. Температура подачи: 10–12.
Это интересно
Белое вино "Assisi" Grechetto DOC - односортовое вино, изготовленное из винограда сорта Гречетто, выращенного на винограднике близ города Ассизи в Умбрии. Виноградник занимает 5 гектаров и расположен на высоте 300 метров над уровнем моря. Красные почвы виноградника содержат карбонат кальция. Виноградные лозы высажены с плотностью 4000 растений на гектар, средний возраст лоз составляет 15 лет. Сбор урожая происходит в сентябре. Виноград дестеммируют и дробят, затем оставляют в контакте с кожицей при низкой температуре на 6 часов перед прессованием. Вино подвергается алкогольной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 16°C. Малолактическая ферментация не проводится. Вино выдерживается в течение нескольких месяцев в бутылках и выпускается молодым, свежим, демонстрирующим свои лучшие качества. Им можно наслаждаться сразу или хранить до 4 лет.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Ассизи Грекетто Спортолетти» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.