Вино Шатонёф-дю-Пап Вэн де ля Солитюд Домен де ля Солитюд Магнум в п/к

Описание

Châteauneuf-du-Pape Vin de la Solitude от Domaine de la Solitude - выдающееся вино, произведенное в знаменитом регионе Шатонеф-дю-Пап в южной части долины Роны, Франция. Этот регион славится разнообразными геологическими особенностями и средиземноморским климатом, которые идеально подходят для виноградарства. Виноградники засажены различными сортами винограда, в основном Гренаш, Сира и Мурведр, а также другими традиционными сортами Роны. Виноград выращивается на древних аллювиальных террасах, которые состоят из смеси кварцевой гальки, песчаных и глинистых почв, что способствует сложности и богатству вина.

Производство Châteauneuf-du-Pape Vin de la Solitude включает в себя тщательный уход за виноградниками и выборочный ручной сбор винограда для обеспечения только самого высокого качества. После сбора виноград проходит традиционный процесс виноделия. Ферментация проходит в бетонных резервуарах, чтобы сохранить чистоту и свойства фруктов. Затем следует длительный процесс выдержки в сочетании дубовых бочек и больших деревянных фудеров, что придает вину глубину и тонкость, сохраняя целостность сортовых ароматов.

Domaine de la Solitude, ответственный за это изысканное вино, является историческим поместьем, корни которого уходят в XV век. Домен принадлежит и управляется семьей Барберини, которая пользуется влиянием в регионе с момента своего переселения из Италии много веков назад, и глубоко переплетен с историей и традициями Шатонеф-дю-Пап. Их приверженность качеству и уважение к терруару отражены в Vin de la Solitude, которое представлено в бутылке магнум в специально разработанной подарочной коробке, что делает его престижным выбором для коллекционеров и энтузиастов.

Цвет

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Аромат

Яркий аромат наполнен тонами гарриги и спелых красных фруктов, создавая чарующий и насыщенный букет.

Вкус

Округлый вкус с легкой фруктовой сладостью, нотами какао и вишни Морель. Мягкие танины, умеренная кислотность и долгое, изысканное послевкусие. Полнотелое.

Рекомендации по подаче

Подарочный набор этого вина отлично дополнит блюда из дичи, запечённого голубя, различных сыров, ягнятины, тушёного мяса по-провански и мяса в соусе. Оптимальная температура подачи составляет 14–16°C, что позволяет раскрыть полный букет ароматов и вкусовых качеств напитка.