Вино Гуиччардини Строцци Содоле

Описание

Guicciardini Strozzi, историческое винодельческое поместье, расположенное в Тоскане, Италия, славится своими виноградниками с различными микроклиматами и почвами, что обусловливает сложность вин. В поместье выращивают различные сорта винограда, включая Санджовезе и Мерло, что позволяет производить как традиционные, так и инновационные вина. Сочетание высокогорных виноградников и тщательной практики управления виноградниками обеспечивает оптимальную спелость и развитие вкуса.

В процессе производства вина в Guicciardini Strozzi особое внимание уделяется традиционным методам, но при этом используются современные технологии для повышения качества. После ручного сбора виноград проходит тщательную сортировку, а затем ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали или дубовых бочках с регулируемой температурой. Процесс выдержки варьируется в зависимости от стиля вина, некоторые вина выдерживаются во французском дубе для придания глубины и характера. Благодаря такому стремлению к мастерству получаются вина, которые отражают уникальный терруар региона, демонстрируя элегантность и сложность в каждой бутылке.

Цвет

Вино темного рубинового цвета с гранатовыми отблесками, ярко-рубиновый.

Аромат

Щедрый, многогранный аромат с нотами смородины, ежевики, вишни, пряных специй и цветущей фиалки. Интенсивен и многослоен.

Вкус

Вино покоряет округлым, сбалансированным, полным вкусом с шелковистой текстурой и долгим, сухим послевкусием.

Рекомендации по подаче

Сочетается с мясом, дичью, красным мясом, зрелыми и выдержанными сырами, тушеным мясом. Рекомендуемая температура подачи: 16–18°C.