Вино Кадис Шардонне Венето

Описание

Cantina di Soave, основанная в 1898 году, является одной из старейших виноделен в итальянском регионе Венето, славящемся своим богатым винодельческим наследием. Cadis Chardonnay Veneto - свидетельство этого наследия, созданное из винограда Шардоне, который процветает в уникальных климатических условиях Венето. Сочетание богатой почвы, достаточного количества солнечного света и умеренного климата этого региона позволяет винограду Шардоне развивать свои характерные вкусы и ароматы, которые передаются в каждой бутылке Cadis Chardonnay.

Производство Cadis Chardonnay от Cantina di Soave включает в себя тщательный уход за виноградниками и скрупулезный процесс виноделия. После сбора виноград подвергается контролируемой ферментации в резервуарах из нержавеющей стали - метод, выбранный для сохранения хрустящих, свежих качеств плодов Шардоне. Этот процесс подчеркивает естественные характеристики винограда, гарантируя, что каждый винтаж Cadis Chardonnay отражает терруар региона Венето. Такое внимание к деталям на этапе производства помогает поддерживать постоянство и особый профиль вина, делая его заветной маркой под брендом Cantina di Soave.

Цвет

Вино имеет золотисто-соломенный цвет с ярким блеском. В элегантном аромате преобладают тона цитрусовых, белых цветов, яблочной мякоти. Свежий вкус, нежная кислотность, оттенки полевых трав, груш, грейпфрута и тонкие минеральные тона.

Аромат

Аромат этого вина наполнен свежими нотами цитрусовых, белых цветов и яблока. В нем также можно почувствовать оттенки полевых трав, груши и грейпфрута, а также тонкие минеральные нюансы.

Вкус

В этом вине преобладают тона цитрусовых, белых цветов, яблочной мякоти. Вкус наполнен фруктовыми тонами, грушей, грейпфрутом и минеральными оттенками. Освежающий, легкий, сухой, с минеральными штрихами.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать при температуре 8-10°C. Отлично сочетается с брускеттой со страчателлой и лисичками, брускеттой с бурратой и лисичками, пиццей 4 сыра, форелью в лимонном соусе, тальятелле с мидиями, гриль-каулифлауэр, намибийскими устрицами, стейком из осетра, брускеттой с гребешками и авокадо, тостом с авокадо и копченым лососем, макаронами с сыром, пеновани, роллом а-ля цезарь, хачапури по-мегрельски, блинами с красной икрой и красной икрой.