Вино Кирке Саперави

Арт. 7605532

Kirke Saperavi

товара нет в наличии

Информация о ценах и наличии товаров носит ознакомительный характер и может быть не точной.

Цены на импортные товары особенно сильно зависят от курса валют, логистических цепочек и конъюнктуры рынка. Все актуальные цены формируются ответом на ваши запросы. Об актуальности наличия товаров и цен вы так же можете уточнить по телефону +7 (812) 715 06-66 с 11-22 ежедневно.

2 439

руб.

0.750 л

2 439

Литраж

Тип

Красное
Сорт винограда

Саперави
Aлк.

13.5%
Страна

Грузия
Регион

Кахетия
Глубина цвета

тёмное
Насыщенность

среднее
Температура подачи

12–16
Производитель

Shilda Winery

Подходит к

белое мясо
блюда из дичи
красное мясо
птица

Вкус и аромат

мощный
элегантный
насыщенный
сложный
интенсивный
богатый
глубокий
гармоничный

Характеристики

Описание

Шилда Винодельня, расположенная в Грузии, известна своими высококачественными виноградниками, которые выращивают местные сорта винограда. Процесс виноделия включает традиционные методы, такие как ферментация в кверви (глиняных сосудах), что усиливает вкус и характер вина. Виноград собирается вручную, а после дробления сусло проходит естественную ферментацию, за которой следует выдержка в кверви для развития сложности. Винодельня подчеркивает устойчивые практики и демонстрирует богатое наследие грузинского виноделия, производя вина, которые отражают уникальный терруар региона.

Цвет

Темно-вишневый цвет.

Аромат

Аромат насыщенный и многослойный, с нотами спелой черной смородины, вишни и сливы. Пробиваются оттенки пряностей, кожи и легкая земляная нота. В послевкусии ощущаются нюансы шоколада и кофе, создавая гармоничное сочетание фруктов и терпкости.

Вкус

Вино обладает средней насыщенностью и богатым вкусом, который раскрывается в каждом глотке. Оно оставляет после себя глубокое послевкусие, позволяя насладиться многогранными оттенками.

Это интересно

Винодельня Shilda черпает вдохновение в мифе об Одиссее и богине Кирке. Они возродили древний ритуал сбора урожая под названием "темный сбор", который заключается в сборе спелого винограда вручную при свете луны, причем делают это исключительно женщины. До восхода солнца виноград доставляют в погреб, чтобы сохранить его свежесть. Вино "Кирке" Саперави производится с виноградников, расположенных на высоте 400-500 метров над уровнем моря, где царит благоприятный микроклимат. Виноград бережно прессуется перед рассветом, ферментируется в стальных резервуарах и выдерживается на осадке в течение шести месяцев в старых бочках из французского дуба.