Вино Сан Марцано Анниверсарио 62 Примитиво Ди Мандурия Ризерва

Арт. 7602218

San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva

товара нет в наличии
Италия
Сан Марцано Анниверсарио 62 Примитиво Ди Мандурия Ризерва
5 770
руб.
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Красное
  • Сахар
    Полусухое
  • Сорт винограда
    Примитиво
  • Выдержка
    18 месяцев
  • Aлк.
    14%
  • Выдержка в ёмкости
    бочка
  • Страна
    Италия
  • Регион
    Апулия
  • Субрегион
    Примитиво ди Мандурия
  • Повод
    бизнес встреча, истинным гурманам, праздник
  • Производитель
    San Marzano
Подходит к
  • блюда из дичи
  • красное мясо
Вкус и аромат
  • ваниль
  • богатый
  • бархатистый
  • кофе
  • долгий послевкусие

Характеристики

Описание

San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva - выдающееся итальянское вино, произведенное в регионе Апулия, а именно в районе Примитиво ди Мандурия, который славится своими насыщенными красными винами. Это вино производится исключительно из винограда сорта Примитиво, известного своим насыщенным вкусом и глубоким цветом. Виноградники, на которых выращивается этот виноград, пользуются преимуществами теплого средиземноморского климата, который способствует полному созреванию и концентрации сахаров и ароматов в плодах.

Процесс производства Anniversario 62 включает в себя тщательный отбор лучшего винограда и последующий процесс тщательной выдержки. После винификации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев, что позволяет ему приобрести сложные ароматы и гладкую текстуру. Выдержка в древесине играет решающую роль в характере Riserva, придавая ему нотки специй и ванили, которые дополняют естественную фруктовость винограда Primitivo. В результате получилось вино, воплощающее традиции и терруар места своего происхождения, готовое к тому, чтобы им наслаждались энтузиасты по всему миру.

Цвет

Яркий рубин, сложный аромат фруктов и специй, бархатистые танины, длительное ванильно-кофейное послевкусие.

Аромат

Гармоничный букет сочетает вишневый джем, чернослив, сливу с нотками табака и пряностей.

Вкус

Полнотелое, с бархатистой текстурой и зрелыми танинами. Щедрые ноты ванили, кофе, какао в долгом послевкусии. Богатый, гармоничный вкус.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к горячим блюдам, красному мясу и дичи. Идеально подойдет к деловому обеду, в качестве подарка ценителю или на торжество. Следует подавать при температуре 16-18°C.

Это интересно

Виноград для San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva собирают вручную в середине сентября. Перед ферментацией он подвергается холодному замачиванию при температуре 8 градусов Цельсия в течение одного-двух дней. Процесс ферментации тщательно поддерживается при температуре 24-26 градусов Цельсия в течение 10 дней. Малолактическая ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали. Наконец, вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 18 месяцев.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Сан Марцано Анниверсарио 62 Примитиво Ди Мандурия Ризерва» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.