Вино Принц Зальм ГГ Йоханнисберг Рислинг

Описание

Принц Сальм известен своими виноградниками, расположенными в регионе Наэ в Германии, где уникальный терруар, характеризующийся разнообразием типов почвы и благоприятным климатом, способствует производству высококачественных вин. Усадьба выращивает различные сорта винограда, включая Рислинг, который прекрасно растет на сланцевых и лёссовых почвах региона. Виноградники тщательно управляются, акцентируя внимание на устойчивых практиках и минимальном вмешательстве, чтобы подчеркнуть естественное выражение винограда. Эта приверженность качеству отражается в тщательном отборе винограда во время сбора урожая, что гарантирует использование только лучших плодов для виноделия.

Процесс виноделия в Принце Сальме сочетает традиционные техники с современными инновациями. После ручного сбора винограда он подвергается бережному прессованию, за которым следует ферментация в нержавеющей стали или деревянных бочках, в зависимости от желаемого стиля. Вина выдерживаются на осадке для развития сложности и глубины. Усадьба сосредоточена на производстве ассортимента вин, от сухих до сладких, каждое из которых демонстрирует уникальные характеристики терруара. Строгий контроль качества и страсть к ремеслу обеспечивают то, что каждая бутылка отражает наследие и преданность Принца Сальма искусству виноделия.

Цвет

Вино бледно-соломенного цвета.

Аромат

Выразительный, яркий, сложный аромат соткан из нот грейпфрута, лайма, сухофруктов и лемонграсса, сквозь которые ощущаются нюансы кремния и камня.

Вкус

Элегантный, освежающий и сложный вкус обладает яркой кислинкой, сочными цитрусовыми тонами и пикантным, солоноватым минеральным послевкусием. Насыщенность средняя, создающая гармоничное сочетание всех элементов.

Рекомендации по подаче

Гармонично комбинируется с морепродуктами, красным мясом, дичью, сырами и пряными блюдами азиатской кухни. Особенно хорошо подходит к дичи. Рекомендуемая температура подачи составляет 10–14 градусов.