Вино Салентайн Нумина Гран Корте

Описание

Salentein Numina Gran Corte - это выдающееся вино, производимое компанией Bodegas Salentein, расположенной в долине Уко в Мендосе, Аргентина. Эта долина, известная своими высокогорными виноградниками и оптимальным терруаром, обеспечивает идеальные условия для выращивания винограда, что позволяет Bodegas Salentein выращивать высококачественный виноград, который входит в купаж Numina Gran Corte. Это вино является свидетельством стремления винодельни выразить уникальные характеристики своих виноградников путем тщательного подбора сортов и купажирования.

Винодельня Bodegas Salentein, основанная в 1990-х годах голландским предпринимателем Мийндертом Поном, стала пионером в аргентинской винодельческой промышленности, сочетая передовые технологии виноделия с уважением к местным традициям и природной среде. Винодельня спроектирована с учетом как эстетических, так и функциональных требований. Крестообразная планировка позволяет использовать систему гравитационного потока, что сводит к минимуму обработку фруктов и сохраняет целостность вина. Современное оборудование и инновационные методы позволили компании Salentein занять лидирующие позиции в регионе, уделяя особое внимание устойчивому развитию и вовлечению населения.

Цвет

Темно-рубиновый с пурпурными оттенками.

Аромат

Сложный аромат наполнен тонами красной и черной смородины, сливы, ладана, табака, черники и специй, элегантно дополненный нотами черных ягод, малины, лакрицы и аниса.

Вкус

Полнотелое с фруктовыми оттенками, сложным вкусом и дубовыми нотами. Структура прекрасная, послевкусие долгое с тонами инжира и специй. Насыщенность выражена нотами сигарной коробки и старого дерева.

Рекомендации по подаче

Вино идеально подходит к филе говядины, стейку Рибай, блюдам из дичи и сырам, таким как Пармезан и Гран Падано. Подавать следует при температуре 16-18°C.