Вино Руставели Киндзмараули

Описание

Руставели Киндзмараули — это полусладкое красное вино из региона Кахетия в Грузии, специально произведенное в микрорайоне Киндзмараули. Это вино в основном изготавливается из винограда Саперави, сорта, известного своим глубоким цветом и богатым вкусом. История Киндзмараули насчитывает века, упоминания о его производстве встречаются в древних текстах, подчеркивающих его значимость в грузинских винодельческих традициях. Уникальный климат и почвенные условия региона способствуют отличительным характеристикам вина, что делает его популярным выбором как среди местных жителей, так и среди туристов.

Производство Руставели Киндзмараули включает традиционные методы, включая ферментацию в кверви — больших глиняных сосудах, закопанных в землю, что является отличительной чертой грузинского виноделия. Виноград собирается в оптимальной зрелости для достижения желаемой сладости, а вино проходит тщательный процесс выдержки, который усиливает его вкус. В результате получается вино, которое воплощает богатое культурное наследие Грузии, часто употребляемое во время праздничных мероприятий и семейных встреч, отражая глубокую связь между людьми и их землей.

Цвет

Цвет — темный красный, с глубокими пурпурными оттенками.

Аромат

Аромат насыщенный, с нотами спелых ягод, вишни и сливы, легкими оттенками специй и трав, создающими гармоничное и запоминающееся впечатление.

Вкус

Насыщенность средняя, во вкусе преобладают фруктовые ноты, создающие гармоничное и освежающее ощущение.

Рекомендации по подаче

Это вино составит отличную пару пряным блюдам грузинской кухни, сырам, а также фруктам и десертам. Оно прекрасно сочетается с сырами. Рекомендуемая температура подачи составляет 16–18 градусов.