Вино Гульфи Россоиблео Терре Сичилиане

Описание

Gulfi Rossojbleo Nero d'Avola Sicilia производится винодельней Gulfi, расположенной в юго-восточной части Сицилии, Италия. Винодельня особенно известна своей приверженностью к органическому земледелию и ориентацией на местные сицилийские сорта винограда, особенно Неро д'Авола. Виноградники Gulfi расположены в Гиблаевых горах - районе, который славится своими плодородными почвами и благоприятным климатом, идеально подходящими для выращивания богатого и крепкого винограда сорта Неро д'Авола.

Винодельня Gulfi была основана в конце 1990-х годов Вито Катанья и его семьей, которых вдохновил уникальный терруар региона и потенциал для производства отличительных вин. Винодельня использует традиционные методы виноделия в сочетании с современными технологиями, чтобы подчеркнуть естественные характеристики винограда. Подход Gulfi предполагает минимальное вмешательство в работу виноградника и погреба, стремясь отразить в своих винах подлинный вкус земли. Rossojbleo - свидетельство этой философии, демонстрирующее сортовую чистоту и выразительный терруар Сицилии.

Цвет

Блестящий рубиновый цвет. Яркий аромат раскрывается оттенками красных ягод, фиалки, корицы, минеральными полутонами. Сочный, пряный и свежий вкус наполнен нюансами спелой сливы и ежевики, пряностей. Выразительная кислотность и продолжительное послевкусие. У вина яркий красно-рубиновый цвет. Рубиновый.

Аромат

Блестящий рубиновый цвет. Яркий аромат раскрывается оттенками красных ягод, фиалки, корицы, минеральными полутонами.

Вкус

Вкус вина насыщенный, сочный и пряный, с оттенками спелых темных фруктов, сладостью и живой кислотностью. Послевкусие долгое, с фруктовыми и цветочными нотками.

Рекомендации по подаче

Подавать при температуре 16-18°C. Отлично сочетается с красным мясом на гриле, овощными закусками, выдержанными сырами, грюйером, шоколадными батончиками, запеченной свининой с хурмой и шпинатом, жареным тунцом, лососем, овощным рагу, треской по-риохански, пататас бравас, пинчос, бараньей отбивной, горячими бутербродами с салями на ржаном хлебе, голубцами, котлетами с пюре, макаронами по-флотски, суши с лососем, свекольником.