Вино Ка дей Фрати Ронкедоне Бенако Брешиано Магнум

Описание

Поместье Ca' dei Frati, расположенное в итальянском регионе Ломбардия, славится своими живописными виноградниками, которые отличаются уникальным микроклиматом и составом почвы. В основном здесь выращивают местные сорта винограда, такие как Турбиана, для производства белых вин, в частности знаменитого Лугана. За виноградниками тщательно ухаживают, применяя устойчивые методы, чтобы повысить качество винограда и сохранить экосистему.

Процесс виноделия в Ca' dei Frati сочетает в себе традиционные методы и современные технологии для производства высококачественных вин. После ручного сбора виноград подвергается бережному прессованию перед ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить его свежесть и ароматический профиль. Процесс выдержки зависит от сорта вина, некоторые из них выдерживаются в дубовых бочках для придания им сложности. Такое пристальное внимание к деталям гарантирует, что каждая бутылка отражает терруар и мастерство Ca' dei Frati, в результате чего получаются выразительные и изысканные вина.

Рекомендации по подаче

Идеально сочетается с красным мясом среднего и длительного приготовления, дичью, выдержанными сырами, насыщенной пастой и супами с мясом. Подходит к мясным блюдам, пернатой дичи и зрелым сырам. Рекомендуемая температура подачи составляет 16-18 градусов.