Романьоли Микеланджело да Караваджо Россо
Romagnoli Michelangelo da Caravaggio Rosso
-
ТипКрасное
-
СахарПолусухое
-
Сорт виноградаБарбера , Кроатина , Мерло
-
Aлк.13.5%
-
СтранаИталия
-
РегионЭмилия - Романья
-
ПроизводительCantine Quattro Valli
Характеристики
Вино красное Романьоли Микеланджело да Караваджо Россо Эмилия (Romagnoli Michelangelo da Caravaggio Rosso Emilia) создано из купажа сортов винограда Мерло, Барбера и Кроатина, выращенных на виноградниках итальянского региона Эмилия-Романья. В процессе производства применяются: частичный поздний сбор сорта Кроатина (для получения ягод с более высоким уровнем сахара), мягкое прессование, мацерация на кожице ягод, выдержка в бочках из французского дуба минимум 12 месяцев, а затем созревание в стальных резервуарах.
- Вино обладает рубиново-красным цветом.
- Аромат соткан из нот спелых красных фруктов, вишни и обугленной древесины.
- Во вкусе прекрасным образом сбалансированы кислотность, танинность и сладость.
Это интересно
Вино рекомендуется подавать в сочетании с блюдами из дичи, красного мяса, грибов и выдержанными сырами.
о бренде
Компания Cantine Quattro Valli была создана в 1882 году благодаря успешному сотрудничеству бондаря Перрини и опытного винодела Феррари. В 1980 году винодельня подверглась модернизации и расширению площади виноградников.
Сегодня компания является одним из самых передовых и узнаваемых производителей вина на территории Италии. В процессе производства используется исключительно ручной сбор винограда и выдержка вина в дубовых бочках.
Хозяйство Романьоли расположено в зоне Пьяченца и возглавляется нынешним представителем семьи Перрини - Алессандро.