Роено ди Фугатти Иль Вино Дель Фондаторе
Roeno di Fugatti Il Vino del Fondatore
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаКаберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло
-
Aлк.15%
-
СтранаИталия
-
РегионВенето
-
СубрегионВеронезе
-
ПроизводительRoeno di Fugatti
Характеристики
- Цвет вина плотный, благородного буро-черничного оттенка сообщает о возрасте и выдержке в дубе.
- В аромате вино невероятной сложности, в начале поражает разнообразием пряных и дубовых аккордов, подлеска, далее открываются сладкие джемовые ноты и сухофрукты, где главенствует чернослив, инжир и изюм, можно также наткнуться на вставки из выделанной кожи и табачного листа. В столь, казалось бы, грубом миксе ароматов, все настолько гармонично и комплексно, что каждый раз слушая вино, можно открыть уникальные, затерявшиеся среди прочих, новые ноты.
- С первым же глотком накрывает сперва сильная ягодная волна с лакричными оттенками, а затем нарастает объемное перечное послевкусие с тонами шоколада и чернослива.
Это интересно
Вино требует такого же сильного сопровождения. Прекрасным дополнение будут являться блюда из мяса, особенно ягнятины или оленины, жаркое из гуся или утки, жареные цыплята, цыплята гриль, жареная индейка, ростбифы, а также выдержанные сыры.
о бренде
Azienda agricola e agrituristica Roeno di Fugatti - семейная винодельня на севере Италии, основана Роландо Фугатти в 60-х годах ХХ века.
В настоящее время компанией управляют трое детей Роландо - Роберта, Кристина и Джузеппе Фугатти. Поместье Роэно расположено на границе провинций Верона и Тренто у подножия горы Monte Baldo. Помимо винодельни, в поместье есть ресторан и гостиница В&B.
Мощное вино с севера Италии, Roeno, названо в честь отца-основателя винодельческого хозяйства Рональдо по первым двум буквам имени Ro. Первый купаж родился в 1996 году в результате кропотливой винификации и старения в дубовых бочках в течении трех лет после сбора урожая.
Сбор урожая производится исключительно вручную в первые 10 дней октября. Брожение происходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 28-30 градусов с одновременной мацерацией. После ферментации в дубовых бочках в течение 20 дней, вино выдерживается во французском дубе ещё 2 года, после чего отдыхает 6 месяцев в стальных ёмкостях, а после розлива в бутылки закладывается на хранение еще мин на 6 мес.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Роено ди Фугатти Иль Вино Дель Фондаторе» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
