Вино Уайт Райно Шенен Блан Линтон Парк

Описание

White Rhino Chenin Blanc - продукт компании Linton Park Wines, расположенной в долине Гроенберг недалеко от Веллингтона, Южная Африка. На виноградниках царит климат, умеренный Атлантическим и Индийским океанами, что создает идеальные условия для выращивания винограда Шенен Блан. Почва состоит в основном из разложившегося гранита, что обусловливает характерные минеральные качества вина.

Процесс производства White Rhino Chenin Blanc включает в себя тщательный уход за виноградниками для обеспечения оптимального созревания винограда. После сбора виноград проходит контролируемый процесс ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить свежий, фруктовый характер Chenin Blanc. Вино, как правило, не выдерживается в дубе, позволяя сорту проявить свою яркую кислотность и ароматический профиль. Такой подход позволяет получить хрустящее, освежающее вино, отражающее уникальный терруар поместья Linton Park.

Цвет

Светло-золотистый оттенок с сияющими бликами, отражающими свежесть и легкость.

Аромат

Свежий, гармоничный аромат с нотами цитрусовых, тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вкус

Вкус мягкий и элегантный, с нотками фруктов и цитрусов, завершается соблазнительным послевкусием.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать с рыбой, мясом птицы, пастой, молодыми сырами. Хорошо сочетается с онигири с лососем, сашими, пастой с хурмой и рукколой, пиццей с лисичками и трюфельным соусом, намибийскими устрицами, стейком из осетра, огуречным гаспачо, супом из горошка с мятой, фондю из грюйера и ващрен фрибуржуа, тапас с жареными шампиньонами и креветкой, брускеттой со сливочным сыром и лисичками, супом из авокадо, сырной тарелкой, морскими гребешками, омарами, хеком. Температура подачи: 10-12°C.