Вино Хванчкара Дуруджи Вели

Описание

Дуруджи Вели Хванчкара - грузинское полусладкое красное вино, произведенное в микрозоне Хванчкара в регионе Рача. Виноградники, на которых выращивается вино для этого вина, расположены на склонах Кавказских гор, что благоприятствует уникальному микроклимату с достаточным количеством солнечного света и прохладной температурой. Сырьем для производства "Дуруджи Вели Хванчкара" служат в основном местные сорта винограда Александроули и Муджуретули, которые собираются вручную для обеспечения оптимального качества.

Процесс выдержки вина "Дуруджи Вели Хванчкара" включает в себя ферментацию в традиционных глиняных сосудах квеври, закопанных под землю. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение определенного периода времени для усиления вкуса и развития сложности. Этот традиционный метод производства способствует формированию отличительных характеристик вина, отражающих терруар региона и опыт виноделов. Весь процесс виноделия происходит в регионе Рача, где уникальное сочетание почвы, климата и винодельческих традиций объединяется для создания этого знаменитого грузинского вина.

Цвет

Рубиновый цвет с красноватым оттенком и привлекательным блеском.

Аромат

Аромат богатый, с нотами спелых ягод, темных фруктов и фиалки. Сладкий и приятный запах, который приятно задерживается в носу.

Вкус

Вкус мягкий и приятный, сладость гармонично сочетается с кислотностью, оставляя приятное послевкусие. Букет богат оттенками красных спелых ягод, темных фруктов и фиалки. Насыщенность средняя, что делает его особенно привлекательным для ценителей.

Рекомендации по подаче

Можно подавать в качестве аперитива или к десерту. Сочетается c аперитивом. Температура подачи: 14–16°C.