Вино Шато Кино л’Анкло Гран Крю Классе

Описание

Château Quinault l'Enclos, вино класса Grand Cru Classé, производится в регионе Сент-Эмильон в Бордо, Франция. Виноградники отличаются уникальным терруаром, включающим смесь песчаных и гравийных почв, что обусловливает характерные особенности вина. В поместье площадью около 20 гектаров выращивают преимущественно Мерло, а также в меньших количествах Каберне Фран и Каберне Совиньон. Эти сорта винограда тщательно собираются и сортируются, чтобы обеспечить только лучшее качество для производства вина.

Процесс виноделия в Château Quinault l'Enclos включает в себя тщательную выдержку, как правило, в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев, что придает вину глубину и сложность. Этот метод улучшает структуру вина и объединяет натуральные фруктовые ароматы с тонкими древесными нотами. В результате получается вино, отражающее как богатое наследие поместья, так и современные инновации в виноградарстве и энологии, которыми славится этот регион. Вино часто преподносится в подарочной упаковке, что делает его престижным выбором для коллекционеров и энтузиастов.

Цвет

Темно-рубиново-гранатовый оттенок с лиловым блеском.

Аромат

Аромат раскрывается нотами черной вишни, сливы и дикой малины, дополнен вкраплениями тапенада, сухих трав и нуги, завершается оттенками апельсиновых цукатов и табака.

Вкус

Вкус насыщенный и элегантный, с яркими акцентами вишни, прохладой минералов и тонкими оттенками графита и земли. Бархатистые танины добавляют шелковистости и долгое послевкусие.

Рекомендации по подаче

Подавайте это благородное красное вино при температуре 16-18°C. Оно прекрасно сочетается с разнообразными блюдами: от мини-бургеров с камамбером и беконом до беф-бургиньона и рождественского гуся. Также отлично дополнит суши с лососем, различные сашими, карпаччо из телятины, густые супы-пюре и зрелые сыры.