Вино Кроссос Приорат

Описание

Кроссос Приорат — это красное вино, производимое в регионе Приорат в Каталонии, Испания, известном своим суровым рельефом и уникальными сланцевыми почвами, которые способствуют особому характеру вин. Регион имеет долгую историю виноделия, с акцентом на местные сорта винограда, такие как Гарнача и Кариньена, которые прекрасно растут в сухом климате и на крутых виноградниках этого района.

Домини де ла Картойха — это винодельня, стоящая за Кроссос Приорат, основанная в 1997 году группой виноделов, стремящихся возродить винодельческое наследие региона. Винодельня расположена в сердце Приората и подчеркивает устойчивые практики и традиционные методы. Их подход сочетает современные технологии с уважением к земле, стремясь производить вина, которые отражают уникальный терруар Приората.

Цвет

Выразительный вишнево-красный цвет с ярким вишневым оттенком.

Аромат

Выразительный аромат спелых темных фруктов, пикантные штрихи цедры апельсина и специй, с табачными нотами в послевкусии.

Вкус

Многослойный вкус с яркими нотами спелых темных фруктов, цедры апельсина и специй. Долгое послевкусие с табачными оттенками.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, паштетам, пасте и сырам. Хорошо сочетается с фуэтом, мини-бургерами с камамбером, макаронами по-флотски, суши с лососем и рататуй. Оптимальная температура подачи — 16-18°C.