Вино Приорат Симс де Поррера Классик
Cims de Porrera Classic Priorat
![Приорат Симс де Поррера Классик](/uploads/media/images/products/wine/wine_porrera_classic_priorat.jpeg)
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаКариньяно
-
Выдержка18 месяцев
-
Aлк.14.5%
-
СтранаИспания
-
РегионПриорат
-
ПроизводительCims de Porrera
Характеристики
Описание
Cims de Porrera Classic Priorat - выдающееся вино, произведенное в регионе Приорат (Каталония, Испания), известном своими крутыми, богатыми сланцем террасами, которые способствуют выраженному минеральному качеству его вин. Виноградники засажены преимущественно старыми сортами Кариньяна и Гренаша, которые являются коренными жителями этого региона. Эти лозы выдержаны и дают небольшие объемы высококонцентрированных плодов, обеспечивая характерный для этого региона мощный вкусовой профиль.
Процесс производства Cims de Porrera Classic включает в себя тщательную выдержку, чтобы усилить его сложность и характер. Как правило, вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение длительного периода, который варьируется в зависимости от урожая, но обычно составляет около 18 месяцев. Такой процесс выдержки позволяет вину развить богатый спектр вкусов и ароматов, объединяя тонкое влияние дуба с естественной интенсивностью фруктов. В результате получается вино, которое воплощает уникальный терруар Приората, предлагая глубокие, насыщенные нюансами ощущения.
Цвет
Вино имеет глубокий рубиновый цвет с насыщенным фиолетовым оттенком.
Аромат
Аромат наполнен хрустящими тонами красных фруктов, малины, минералов, ванили и дуба. Также присутствуют ноты черных фруктов, карамели, специй и шоколада.
Вкус
Вкус вина насыщенный, с сильными, но бархатистыми танинами, прекрасной освежающей кислотностью, нотками свежей ежевики и гармоничным, длительным послевкусием с цитрусовыми нюансами.
Рекомендации по подаче
Идеальное сочетание данного напитка обнаруживается с красным мясом, дичью, жареными блюдами, трюфелями и выдержанными сырами. Рекомендуемая температура подачи составляет 16-18 градусов Цельсия, что позволяет полностью раскрыть богатый аромат и глубокий вкус напитка.
Это интересно
Для производства вина Cims de Porrera Classic Priorat используется старый виноград сортов Кариньян и Гренаш, которые произрастают в регионе Приорат в Испании.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Приорат Симс де Поррера Классик» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.