Вино Тенуте Пианиросси Сидус Монтекукко

Описание

Тенута Пианиоросси Сидус Монтекукко производится в винодельческом регионе Монтекукко в Тоскане, Италия, известном своим разнообразным терруаром и благоприятным климатом. Виноградники расположены на высоте, которая обеспечивает оптимальное солнечное освещение и дренаж, способствуя созреванию винограда. Усадьба в основном выращивает Санджовезе, наряду с другими сортами, которые тщательно отбираются за их качество и выражение местного терруара.

Процесс виноделия включает традиционные методы, при этом виноград собирается вручную, чтобы гарантировать использование только лучших плодов. После дробления ферментация происходит в нержавеющих стальных танках, за которой следует выдержка в дубовых бочках, что усиливает сложность и характер вина. Процесс выдержки обычно длится несколько месяцев, позволяя вину развивать свои ароматы перед розливом.

Цвет

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом с пурпурными отражениями, что придаёт ему выразительность и привлекательность. Цвет создаёт ощущение богатства и полноты, привлекая внимание и обещая интересный вкус.

Аромат

Аромат раскрывается приглушенными нотами лесных ягод, граната и вишни, создавая гармоничное сочетание свежести и сладости. Легкая древесная нота дополняет фруктовую палитру, придавая ей глубину и сложность. В целом, это изысканный букет, который манит и оставляет приятное послевкусие.

Вкус

Вино обладает средней насыщенностью, мягким и гармоничным вкусом. Превосходно сбалансировано с акцентами малины и вишни, легкими нюансами кедра. Освежающая кислотность и деликатные танины создают долгий и приятный послевкусие, делая его идеальным компаньоном для различных блюд.

Рекомендации по подаче

Идеально сочетается с мясными блюдами, пастой с пряными соусами и выдержанными сырами. Рекомендуется подавать при температуре 16–18 градусов.