Вино Винья дель Педрегаль Орихен Ассамбляж 3

Описание

Вина дель Педрегаль известна своими живописными виноградниками, которые процветают в уникальном микроклимате, позволяющем выращивать высококачественные виноград. Процесс виноделия в Вина дель Педрегаль включает в себя тщательный отбор винограда, за которым следуют традиционные методы ферментации, которые подчеркивают характер вина. После ферментации вино выдерживается в тщательно отобранных дубовых бочках для развития сложности и глубины. Усадьба акцентирует внимание на устойчивых практиках, обеспечивая сохранение природной среды при производстве исключительных вин, отражающих терруар. Эта приверженность качеству и традициям приводит к созданию вин, которые являются как выразительными, так и утонченными.

Цвет

Яркий рубиновый цвет с фиолетовым отливом, интенсивный рубиново-пурпурный.

Аромат

Яркий рубиновый цвет с фиолетовым отливом. Аромат спелой вишни, ежевики и черной смородины с нюансами графита и горького шоколада. Насыщенный вкус с пряными штрихами.

Вкус

Вино интригует мощным и сложным вкусом с концентрированным фруктовым ядром. Твердые танины и пряные штрихи создают долгий и насыщенный послевкусие.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к стейкам из говядины, запеченной бараньей ноге, карпаччо, тартарам и зрелым сырам. Хорошо сочетается с пастой с карамелизированным луком-шалот, мини-бургерами с камамбером, кефте, суши с лососем и другими блюдами. Оптимальная температура подачи – 16-18°C.