Вино Пасси ди Орма Болгери

Арт. 7602321

Passi di Orma Bolgheri DOC

5 557

руб.

2020

5 557

Винтаж

0.750 л

5 557

Литраж

Все винтажи списком

Тип

Красное
Сахар

Сухое
Сорт винограда

Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло
Выдержка

12 месяцев
Aлк.

13%
Выдержка в ёмкости

дубовая бочка, в бутылке
Страна

Италия
Регион

Тоскана
Субрегион

Болгери
Производитель

Sette Ponti

Подходит к

паста
сыры

Вкус и аромат

округлый
джемовый
ваниль
кокос
сбалансированный
богатый
долгое послевкусие
длительное послевкусие

Характеристики

Описание

Passi di Orma - красное вино, производимое в регионе Bolgheri DOC, расположенном в прибрежной части Тосканы, Италия. Этот регион известен своим уникальным терруаром, мягким морским климатом и разнообразными почвами - от песчаных до глинистых и иловых, которые обуславливают сложность и богатство производимых здесь вин. Виноградники Passi di Orma тщательно обрабатываются для обеспечения высочайшего качества винограда.

Как правило, вино представляет собой бленд Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Франк - основных сортов, выращиваемых в регионе Больгери и используемых для создания этой марки. Эти сорта винограда собираются и сортируются с большим вниманием к деталям, что гарантирует использование в производстве только лучших плодов. Цель бленда - передать сущность терруара Больгери, продемонстрировав гармоничный баланс между сортами.

Процесс выдержки Passi di Orma включает в себя выдержку в дубовых бочках в течение периода, который может варьироваться в зависимости от урожая, но обычно длится несколько месяцев. Выдержка в дубовых бочках придает вину дополнительную сложность и характер, улучшая его структуру и вкусовой профиль. В результате получается вино, отражающее традиции и инновации виноделия Больгери, готовое к употреблению после выпуска или к дальнейшей выдержке в бутылке.

Цвет

Имеет интенсивный рубиново-красный оттенок.

Аромат

Щедрый аромат представлен черносливом, ежевикой, дымом, смолой, пеплом костра и дубом. Оттенки спелых ягод дополняются пряными нотами жареного кофе и солодки.

Вкус

Вкус средней насыщенности, превосходно сбалансированный и богатый. Оттенки черносмородинового джема сочетаются с устойчивыми танинами и кокосово-ванильными нюансами, образуя округлый и мягкий профиль. Завершается долгим и приятным ягодным послевкусием.

Это интересно

"Passi di Orma" - это соблазнительное, хорошо сбалансированное красное вино с богатым сочетанием ягодных и пряных нот как во вкусе, так и в аромате. Созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Франк, выращенного на виноградниках поместья Orma в Больгери, вино отражает репутацию региона как родины высококлассных урожаев. Уникальное сочетание климата, почвы и культурных традиций Больгери сделало его идеальным местом для производства выдающихся и эксклюзивных вин.

Создание "Passi di Orma" включает в себя 18-дневный процесс ферментации и мацерации в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, затем 6 месяцев выдержки в небольших дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылке.

Винодельня Sette Ponti, расположенная в самом сердце Кьянти, получила свое название от "семи мостов", пересекающих реку Арно, возле которой она находится. История винодельни началась в 1957 году, когда поместье приобрел архитектор Альберто Моретти. Сегодня им владеет его сын, Антонио Моретти, который, опираясь на опыт знаменитого итальянского энолога Карло Феррини и его помощника Джойи Крести, а также опытного французского виноградаря Жильбера Буве и агронома Бенедетто д'Анна, производит элегантные вина, которые не только воплощают местные традиции, но и занимают высокие позиции в итальянских и международных рейтингах.

В 2000 году Антонио Моретти вместе с дочерью расширил свои винодельческие начинания, купив виноградники близ Ното на Сицилии и основав винодельню Feudo Maccari, которая производит два замечательных вина, Saia и Maharis.