Вино Доломити Терре дель Ноче Каберне-Совиньон
Dolomites Terre del Noche Cabernet Sauvignon

-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаКаберне Совиньон
-
Aлк.12.5%
-
СтранаИталия
-
РегионТрентино-Альто Адидже
-
Глубина цветанасыщенное
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи16–18
-
ПроизводительMezzacorona
Характеристики
Описание
Dolomites Terre del Noche Cabernet Sauvignon производится в живописном регионе Трентино-Альто-Адидже на севере Италии, расположенном среди потрясающих Доломитовых гор. Виноградники, на которых выращивается виноград, отличаются крутыми склонами и большой высотой над уровнем моря, что создает уникальный микроклимат, придающий вину особый характер. Прохладный горный воздух и достаточное количество солнечного света способствуют развитию богатых вкусовых качеств и сбалансированной кислотности винограда Каберне Совиньон.
Сезон сбора урожая в этом регионе - поистине особенное время, поскольку яркие осенние краски окружающих лесов создают захватывающий фон для виноградников. Процесс виноделия представляет собой гармоничное сочетание традиций и современных технологий с акцентом на сохранение природной красоты и чистоты терруара. В результате получается вино, которое отражает суровую красоту и уникальный терруар Доломитовых гор, передавая сущность этого замечательного места в каждой бутылке.
Цвет
Интенсивный рубиновый цвет. Выразительный аромат черных ягод, лакрицы, эвкалипта и графита. Насыщенный вкус, бархатистые танины, сбалансированная кислотность и послевкусие с оттенками лесных ягод.
Аромат
Интенсивный рубиновый цвет. Аромат черных ягод, лакрицы, эвкалипта и графита. Насыщенный вкус, бархатистые танины, сбалансированная кислотность, послевкусие с оттенками лесных ягод. Гармоничный вкус с фруктовыми оттенками, сбалансированная кислотность, приятное послевкусие. Аромат черной смородины, ежевики, вишни, трав и ванили.
Вкус
Вино обладает мягким и гармоничным вкусом с фруктовыми оттенками. Насыщенность средняя, сбалансированная кислотность и приятное послевкусие делают его привлекательным. Вкусовые теги: фруктовый.
Рекомендации по подаче
Подавать к пастам с томатными соусами, ризотто, пицце, блюдам из птицы, дичи. Рекомендуется сочетать c: пекорино, гауда, эдам, мимолет, реблошон, фета, раклет. Температура подачи - 16-18°C.
Это интересно
Сбор урожая, отбор лучшего винограда, отделение от плодоножек, бережное дробление. Ферментация при контролируемой температуре в стальных резервуарах с последующей короткой выдержкой.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Доломити Терре дель Ноче Каберне-Совиньон» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.