Вино Риас Байшас Нана Альбарино

Описание

Rias Baixas Nana Albariño родом из региона Риас Байшас в Галисии, на северо-западе Испании, известного своим прохладным, влажным климатом, идеальным для выращивания винограда сорта Альбариньо. Этот регион, находящийся под сильным влиянием Атлантического океана, имеет богатую историю виноградарства, восходящую к римской эпохе. Однако виноград Альбариньо и производимые из него вина получили значительное признание только в конце XX века, когда местные виноделы стали уделять особое внимание качеству и уникальным характеристикам, обусловленным терруаром.

Производство Rias Baixas Nana Albariño предполагает тщательный уход за виноградниками, чтобы полностью использовать потенциал винограда. Сбор урожая обычно осуществляется вручную из-за холмистого рельефа региона и используемых шпалерных систем виноградной лозы, которые удерживают виноград от земли и помогают предотвратить гниение во влажной среде. После сбора виноград проходит тщательный процесс отбора, прессования и ферментации, часто в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить ароматический профиль винограда, характеризующийся свежими, цветочными и фруктовыми нотами. Этот тщательный процесс позволяет добиться выраженной экспрессии Альбариньо, которая соответствует его происхождению в пышных, зеленых долинах Галисии.

Цвет

Вино имеет соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми отражениями, что придает ему элегантный вид.

Аромат

Аромат вина богатый и освежающий, с нотками цитрусовых, тропических фруктов, минералов, белых цветов и трав. В нем можно различить оттенки абрикоса, груши Вильямс, персика, орехов, специй и минералов.

Вкус

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии. Насыщенность средняя, удивляет своим полным телом и высокой кислотностью. Густое, интенсивное послевкусие.

Рекомендации по подаче

Идеально сочетается с белой рыбой в соусе, жирной рыбой, мясом с соусами, изысканными морепродуктами на гриле, копчеными колбасками и сырами. Температура подачи: 16–18°C.