Вино Тенута дель Морер Мерло

Описание

Тенута дель Морер расположена в живописном регионе Фриули Венеция-Джулия, Италия, где ландшафт характеризуется холмистой местностью, зелеными виноградниками и фоном величественных Альп. Этот район известен своим уникальным микроклиматом, на который влияют как Адриатическое море, так и окружающие горы, создавая идеальные условия для выращивания винограда. Виноградники часто купаются в солнечном свете, с прохладными бризами, которые помогают поддерживать идеальный баланс зрелости и кислотности в винограде. Богатая, плодородная почва, состоящая из глины и известняка, способствует формированию уникального терруара, который определяет вина, производимые здесь.

Сама усадьба пропитана историей, корни которой уходят в древнеримские времена. Архитектура отражает сочетание традиционных и современных стилей, гармонируя с природной красотой окружающей местности. Посетители Тенута дель Морер могут насладиться спокойной атмосферой сельской местности, где зрительные и звуковые впечатления природы создают спокойную обстановку для дегустации вин. Местная культура, богатая кулинарными традициями, дополняет винный опыт, делая это место целью, которая отмечает как землю, так и ее наследие.

Цвет

Интенсивный рубиново-красный цвет. Деликатный аромат раскрывается нотами ежевики, малины и пряностей, вкус с оттенками темных фруктов, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат

Интенсивный рубиново-красный цвет. Деликатный аромат раскрывается нотами ежевики, малины и пряностей. Выразительный, с оттенками темных фруктов и мелкозернистыми танинами, он оставляет долгое послевкусие.

Вкус

Вино обладает мягким и приятным вкусом с фруктовыми тонами, включая оттенки темных фруктов. Средняя насыщенность и мелкозернистые танины создают элегантное ощущение, а длительное послевкусие оставляет приятное впечатление.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать с различными блюдами из красного мяса, деликатесами, закусками, зрелыми сырами. Хорошо сочетается с сашими из осьминога и кальмара, форелью с грибами, паштетом из говяжьей печени, овощным рагу, суши с лососем. Также подходят десерты, такие как красный бархат, и блюда с острыми соусами, например, пири-пири, шрирача, халапеньо, кайенским перцем и васаби. Температура подачи должна быть в пределах 16-18°C для оптимального раскрытия вкусов.