Вино Шато Монвьель

Описание

Château Montviel, примечательное вино из апелласьона Помероль в Бордо, Франция, производится на виноградниках, известных своим глинисто-гравийным составом почвы. В поместье выращивают преимущественно виноград сортов Мерло и Каберне Франк, которые являются основным сырьем для этого вина. Виноград Мерло доминирует, придавая вину характерную насыщенность и глубину, а Каберне Франк добавляет цветочные и пряные нотки.

Процесс виноделия в Château Montviel включает в себя тщательную выдержку, как правило, в дубовых бочках, что повышает сложность и стабильность вина. Процесс выдержки обычно длится от нескольких месяцев до нескольких лет, позволяя вину выработать гармоничный баланс фруктов и танинов. Готовый продукт элегантно упаковывается в подарочную коробку, что делает его престижным выбором для ценителей и коллекционеров вина.

Цвет

Вино обладает интенсивным ярко-красным цветом с пурпурными и рубиновыми оттенками, дополнено гранатово-фиолетовыми нюансами. Цвет достаточно тёмный.

Аромат

Насыщенный аромат раскрывается нотами табака, красной и черной смородины, ежевики, черники, с легкими оттенками ментола и чернозема, завершаясь ароматом осенних листьев.

Вкус

Великолепно богатый, с нотами лакрицы, аниса и землистыми оттенками. Вкус полнотелый, с яркими танинами и длительным, свежим послевкусием. Бархатистая текстура подчеркивает сложность и глубину напитка.

Рекомендации по подаче

Подарочный набор с вином сочетается с разнообразными блюдами и закусками. Рекомендуется подавать к стейкам, бифштексам, барбекю, рагу, мясным пирогам, выдержанным сырам, а также к суши и сашими с лососем, кальмарами и осьминогом. Отлично дополнят вкус вина овощное рагу, форель с грибами, черная смородина, вишнево-шоколадный тарт, красный бархат, грюйер, шоколадные батончики, запеченная свинина с хурмой и шпинатом, жареный тунец и лосось, треска по-риохански, пататас бравас, пинчос. Температура подачи: 16-18°C.