Вино Савини Монтепульчано д'Абруццо Ризерва Коллине Терамане
Savini Montepulciano d'Abruzzo Riserva Colline Teramane DOCG
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаМонтепульчано
-
Aлк.14%
-
СтранаИталия
-
РегионАбруццо
-
ПроизводительFattoria Giuseppe Savini
Характеристики
Описание
Fattoria Giuseppe Savini - семейный виноградник, расположенный в Абруццо, Италия, известный производством высококачественных вин благодаря сочетанию традиционных и современных технологий. Виноградник специализируется на местных сортах винограда, таких как Монтепульчано и Треббьяно, выращиваемых с применением рациональных методов. Процесс виноделия включает в себя тщательный отбор винограда, контролируемую ферментацию и выдержку в дубовых бочках и резервуарах из нержавеющей стали для придания винам сложности и характера. Скрупулезный подход от лозы до бутылки гарантирует создание отличительных вин, отражающих уникальный терруар региона.
Цвет
Цвет вина — рубиново-красный с гранатовыми оттенками.
Аромат
В аромате ярко присутствуют ноты фруктового варенья, зрелых вишни и черешни, дополненные акцентами сухоцветов, кардамона, ванили и сладкого табака.
Вкус
Богатое, полнотелое с интенсивными танинами, нотами лакрицы и вишни Морель. Отличный баланс, благодаря интегрированной кислотности и бархатистым танинам. Пряное послевкусие с черной вишней и дубом.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется подавать при температуре 18–20°C. Идеально сочетается с отварным и тушеным мясом, нарезкой из говядины и баранины, шашлыком, а также с зрелыми сырами.
Это интересно
Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva от Fattoria Giuseppe Savini является вершиной виноградарства Терамо, воплощая терруар региона с его элегантной структурой и сложностью. Это вино - результат целенаправленной выдержки в дубовых бочках, что усиливает его утонченный характер. Расположенные между Адриатическим морем и горами Гран-Сассо и Майелла, виноградники Абруццо отличаются уникальным микроклиматом со значительными суточными колебаниями температуры, способствующими оптимальному развитию винограда. Виноград, произрастающий на слабощелочных глинистых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря, проходит тщательный отбор и собирается в середине октября, после чего подвергается мягкому прессованию и 25-дневной мацерации для извлечения богатого набора полифенолов и полисахаридов. Вино выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, а затем в течение шести месяцев дорабатывается в бутылке, отражая неизменную приверженность к улучшению местного терруара и виноградников. В 2022 году это вино Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva было удостоено золотой медали на "Весенней дегустации Mundus Vini".
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Савини Монтепульчано д'Абруццо Ризерва Коллине Терамане» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
