Вино Вите Кольте Молинера Пино Неро Экстра Брют Пьемонт
Vite Colte Molinera Pinot Nero Extra Brut Piemont
-
Aлк.13%
-
СтранаАргентина
-
ПроизводительTerre da Vino/Vite Colte
Характеристики
Описание
Vite Colte Molinera Pinot Nero Extra Brut производится в итальянском регионе Пьемонт, известном своим богатым виноградарским наследием. Виноградники расположены в оптимальных местах, где уникальные микроклиматические условия и разнообразные типы почв позволяют выращивать высококачественный виноград сорта Пино Нуар. Этот виноград тщательно собирают, чтобы обеспечить его соответствие особым стандартам, необходимым для производства игристых вин.
В процессе виноделия используются традиционные методы, в том числе вторичная ферментация в бутылке, которая придает вину шипучесть. После ферментации вино проходит длительную выдержку на осадке, что усиливает сложность и глубину вкуса. Такой тщательный подход отражает стремление создать изысканное игристое вино, которое воплощает в себе сущность своего терруара.
Цвет
Вино соломенно-золотистого цвета с жемчужной пеной мелких пузырьков, обладает светлой глубиной цвета.
Аромат
Элегантный, чистый аромат сочетает ноты яблока, груши и цитрусовых с тонкими оттенками хлебной корочки и дрожжей, создавая свежесть и энергичность.
Вкус
Элегантный и сложный, с великолепной свежестью и замечательным балансом. Щедрое фруктово-минеральное послевкусие бодрит, оставляя яркие фруктовые ноты.
Рекомендации по подаче
Идеально подходит в качестве аперитива, а также к закускам и легким блюдам из рыбы и морепродуктов. Сочетается с рыбой, морепродуктами и различными закусками. Рекомендуемая температура подачи: 6–10°C.
Это интересно
Molinera Pinot Nero Extra Brut - освежающее игристое вино, изготовленное по методу Шармат. Его виноградники расположены в Монферрато, на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Почва состоит из смеси песчаника и известняка. После мягкого прессования сок ферментируется при низкой температуре под давлением до достижения желаемой карбонизации. Вино выдерживается на выдержке не менее 18 месяцев, в результате чего получается элегантное игристое вино с тонкими ароматами хлебной корочки и гармоничной структурой, которое хорошо сочетается с различными блюдами.
Terre da Vino - это уникальный кооператив в Пьемонте, образованный в 1980 году и включающий как крупных, так и мелких производителей вина. Под его управлением находится более 5 000 гектаров виноградников DOC и DOCG, обрабатываемых более чем 2 500 мелкими виноделами. Эта впечатляющая сеть позволяет производить высококачественную продукцию и привлекать экспертов-агрономов и энологов. В 2000 году рядом с престижными виноградниками Бароло была построена новая винодельня, отличающаяся современным архитектурным дизайном. Основное внимание уделяется устойчивым методам производства чистого, натурального винограда при бережном отношении к окружающей среде. Строгие протоколы обеспечивают качество на каждом этапе производства.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Вите Кольте Молинера Пино Неро Экстра Брют Пьемонт» — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
